طاجين الزيتون بكريات الدجاج

مطبخ ام عبد الرحمان
مطبخ ام عبد الرحمان @cook_22152172

#اطباق- رمضان

شارك

المكوّنات

ساعة واحدة
6اشخاص
  1. زيتون اخضر مغلي 2مرات في الماء
  2. بصلة مفرومة
  3. طماطم مسكرفجة (مفرومة)
  4. قطعالدجاج حسب الرغبة
  5. ملح
  6. فلفل اسود
  7. عودقرفة
  8. كركم
  9. زنجبيل
  10. صدر الدجاج مفروم
  11. بيضة
  12. فرينة
  13. معدنوس (بقدونس)
  14. زيت
  15. 2 حباتجزر
  16. رند (غار)

الخطوات

ساعة واحدة
  1. 1

    دجاج +بصلة والزيت والرند على نار هادئة + ملح +التوابل ثم اضيفي الزيتون و الجزر خلي يتقلاو مليح ثم مرقي بماء يغلي

  2. 2

    صدر الدجاج المفروم + توابل وبيضة ومعدنوس شكلي اعجني مليح شكلي كرات صغيرة رمديها في الفرينة ثم اقليها في زيت ساخن

  3. 3

    عندما ينضج الدجاج والزيتون اضيفي كرات المقلية الى المرق مدة 15د اطفء النار والمعدنوس من الفوق

  4. 4
  5. 5

    شهية طيبة للجميع

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
مطبخ ام عبد الرحمان
نُشرت في

وصفات مشابهة