تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. ½دجاجه حسب العدد
  2. 3 حباتبصل صغيرة شرائح
  3. 1 حبهطماطم
  4. 3 حباتجزر مبشور
  5. 1.5 ملعقةسكر
  6. 1 ملعقة صلصة طماطم
  7. ملعقة صغيرةمن التوابل:
  8. بهارات دجاج
  9. كركم
  10. فلفل اسود
  11. ليمون اسود
  12. ملح
  13. بهارات صحيحه
  14. زيت و زبدة
  15. 2 كأسرز منقوع مدة نصف ساعة

الخطوات

  1. 1

    تتم إضافة الزبدة و الزيت في طنجرة الطبخ و إضافة الجزر مع السكر و الزبيب حسب الرغبة تقلب مع بعض وبعد ذلك نرفع نصف الكمية ونترك النصف في قدر الطبخ.

  2. 2

    بعد إزالة نصف كمية الجزر نضيف البصل و الطماطم و قليل معجون الطماطم و إضافة البهارات وتقلب مع بعض و البهارات المشكلة و تقلب مع بعض.

  3. 3

    إضافة الدجاج وتقلب مع حمسة البصل و الجزر بعد ذلك إضافة ماء ساخن وتترك مدة ٤٠ دقيقة لحين تنضج الدجاجة.

  4. 4

    يتم رفع الدجاجة من طنجرة الطبخ وتوضع في صينية ويتم إدخالها بالفرن ويفتح على الفرن من أعلى لتحمير الدجاجة.

  5. 5

    يتم وضع الرز المنقوع في طنجرة الطبخ مع حمسة البصل و الجزر و تضافة كمية الجزر على الرز ويترك على نار هادئة مدة نصف ساعة يتهدر الرز و بالهناء والعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Abdullah Ali
Abdullah Ali @cook_22526825
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة