Natillas de vainilla
Paso a paso
- 1
Ponemos en un cazo a calentar la leche con la corteza de Limón y la ramita de canela..
- 2
Cuando empiece a hervir bajar el fuego y dejar unos 5 minutos a fuego lento..
- 3
En un bol ponemos las yemas, el azúcar, la vainilla y la maicena y lo mezclamos muy bien. A continuación volamos la leche y le vamos echando a la mezcla muy poco a poco para que se mezcle bien y no queden grumos. Hasta terminar con toda la leche.. Ponemos nuevamente en otro caso y vamos removiendo hasta que espese..
- 4
Retiramos y ponemos en los botes o moldes que ya tendremos preparados. Añadimos galleta y canela a vuestro gusto...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocinando Con Juani le encantará ver cómo quedó.
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