Salchichas al vino

Vanessa
Vanessa @ignis2901
Huelva

Receta rápida...yo esta vez las he acompañado de arroz blanco con ajito!

Salchichas al vino

Receta rápida...yo esta vez las he acompañado de arroz blanco con ajito!

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Ingredientes

  1. 10salchichas frescas
  2. 2 dientesajo
  3. 1/2cebolla
  4. 1/2 vasovino blanco
  5. 1 vasocaldo de pollo
  6. Aove, sal y pimienta
  7. 1 hojalaurel

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos la cebolla en trocitos muy pequeños y hacemos láminas del ajo y los echamos en la sartén con aceite de oliva. Los dejamos cocinar unos 7-8 min.

  2. 2

    Añadimos a la sartén las salchichas junto con la cebolla y el ajo, las cocinamos unos minutos dorándolas un poco.

  3. 3

    Acto seguido, vertemos el vino y lo dejamos cocinar 2-3 minutos para que se evapore el alcohol y a continuación, echamos el caldo de pollo, la sal, la pimienta y la hoja de laurel y dejamos cocinar unos 25 minutos con la sartén tapada.

  4. 4

    Comprobamos durante el tiempo de cocción la salsa y removemos de vez en cuando... y listas!

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Vanessa
Vanessa @ignis2901
Huelva
No me apasiona la cocina mucho...y encima me falta tiempo!!
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