كبسة دجاج

13 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

٣ اشخاص
  1. 1دجاجة مقطعة
  2. 2 كوبارز بسمتي منقوع ربع ساعة
  3. 2 حبةبطاطا مقطعة مكعبات
  4. 1 حبةطماطم مقشرة ومفرومة
  5. 1بصلة مفرومة
  6. 4 فصوصثوم مهروس
  7. 2 ملعقة صغيرةمعجون طماطم
  8. زبيب
  9. زعفران
  10. ماء ورد
  11. 1 ملعقةسمن او زيت
  12. البهارات:
  13. 1 مكعبماجي
  14. ملعقة كبيرةبهارات كبسة
  15. ملعقة صغيرةبهار مشكل
  16. كركم
  17. ملح وفلفل

الخطوات

  1. 1

    في وعاء نحمر البصل والثوم بالسمن ثم نضيف البطاطا والطماطم ومعجون الطماطم والبهارات ، نقلب جيدا ثم نضيف الدجاج والماء ونتركها تتسبك نصف ساعة على نار هادئة

  2. 2

    ننقع الزبيب والزعفران مع ماء الورد ونتركها جانبا

  3. 3

    بعد استواء الدجاج نرفعه على صينية فرن ونحمره في الفرن من الاعلى فقط

  4. 4

    في هذه الاثناء نضيف الماء للخضروات ونضيف الارز والزبيب والزعفران ونتركها لتغلي مدة دقيقة على نار متوسطة ثم نغطي القدر ونتركه على نار هادئة حتى ينضج ثم نقدمه مع الدجاج وصحتين.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Ihda'a👩🏼‍🍳
Ihda'a👩🏼‍🍳 @kitchen_ihda
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة