يتم تتحضير قالب الكيك مسبقا بدهنه اما بالزيت او بالزبدة ثم يوضع في الفريز

وبعدها توضع جميع المكونات اعلاه (عدا الطحين والبيكم باودر والخل) داخل الخلاط وتخلط جميعها الى ان يصبح مزيج متجانس

ثم يوضع الطحين والبيكم باودر والخل الى المزيج ويخلط مرة اخرى الى ان تمتزج جميع المكونات

ثم وضع المزيج في القالب وادخاله في الفرن الذي يجب ان يشغل (الجزء السفلي فقط)قبل ادخال القالب بخمس دقايق فقط على درجة حرارة 200 مئوية وبعدادخال القالب الى داخل الفرن وغلق الباب تقلل درجة الحرارة الى 180 مئوية لمدة 20 دقيقة