Paso a paso
- 1
En un bol batimos los huevos bien.
- 2
Agregamos la leche junto con el azúcar y batimos bien.
- 3
Pelamos y rallamos manzana y colocamos a nuestra mezcla
- 4
Una vez listo agregamos el polvo de hornear y la harina de a poco si vez que nuestra preparación no está espesa y media dura al mezclarlo agregar un poco más de harina.
- 5
Una vez listo calentar el sartén con un poco de aceite o manteca e ir vertiendo por cucharones.
- 6
Una vez que hace esas burbujas dar vuelta nuestro hotcakes.
- 7
Y así sucesivamente. Salen unos 14 a 15 hotcakes (yo a la mitad de la masa le puse el cacao).
- 8
Una vez terminadas todas. Agarramos un hotcake y ponemos dulce de leche, agregar otra capa y ponerle mermelada, por último una capa más y agregas si querés dulce de leche o mermelada y le pones coco rallado por encima y queda delicioso.
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Ana Molina
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