Gluténmentes rizslisztes mini cipók

Ágnes Cserepes
Ágnes Cserepes @agicserepes

Nagyon finom cipók sültek.

Megosztás

Hozzávalók

120 perc
2 db
  1. 300 grizsliszt
  2. 22 gútifűmaghéj
  3. 160 glangyos víz
  4. 18 gfriss élesztő
  5. 100 gjoghurt
  6. 180 glangyos víz
  7. 30 gétolaj
  8. 8 g
  9. 5 gcukor
  10. 2 eklenmag (elhagyható)
  11. 2 ekszezámmag (elhagyható)

Elkészítés

120 perc
  1. 1

    Az útifűmaghéjat beáztatom a 160 g langyos vízbe. A lisztet, sót, cukrot, magokat kimérem, belemorzsolom az élesztőt és összekeverem. Hozzáadom a kocsonyás útifűmaghéjat, joghurtot, 180 g langyos vizet, olajat. Bedagasztom, majd rizslisztes munkalapon átgyúrom. Két részre osztom. Cipót formázok. Sütőpapíros tepsire teszem, bevágom a tetejét, megszórom rizsliszttel.

  2. 2

    50 C fokos sütőben 35-40 percig kelesztem, majd 195 fokon 60 percig sütöm. Rácson kihűtöm.

  3. 3

    Ropogós kéreg, puha bélzet jellemzi ezt a cipót. Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Ágnes Cserepes
Ágnes Cserepes @agicserepes
Közzétéve:
gluténmentes konyha
Olvass tovább

Szöveges kommentek (24)

karolinapoles
karolinapoles @cook_6601394
Lehet az az 50 fok sok neki. 30 elég lenne az élesztőnek.

Hasonló receptek