Sempol ayam

chelvyna devy
chelvyna devy @cook_22357006
Yogyakarta

Camilan pendamping cocok untuk camilan ketika berkumpul dengan keluarga atau teman, higienis dan dijamin enak, simpel ala rumahan

Sempol ayam

Camilan pendamping cocok untuk camilan ketika berkumpul dengan keluarga atau teman, higienis dan dijamin enak, simpel ala rumahan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 tusuk
  1. 250 gramdaging ayam filet
  2. 3 butirTelur ayam
  3. 100 gramtepung tapioka
  4. 50 gramtepung terigu
  5. 1 butirbawang bombay
  6. 3 butirbawang putih
  7. 3 batangdaun bawang
  8. 1 sdtpenyedap rasa
  9. 1 sdtlada bubuk
  10. 1 sdmgula pasir
  11. secukupnyaGaram
  12. 3 sdmminyak goreng
  13. secukupnyaMargarin
  14. Tusuksate

Cara Membuat

  1. 1

    1. Giling/blender daging ayam sampai halus

  2. 2

    2. Cincang halus bawang bombay

  3. 3

    3. Haluskan bawang putih

  4. 4

    4. Potong daun bawang ukuran tidak terlalu besar

  5. 5

    5. Masukkan daging ayam giling, tepung terigu, tepung tapioka, telur ayam 2butir, bawang putih yang sudah dihaluskan, bawang bombay, daun bawang, lada bubuk, garam dan penyedap rasa, campur hingga semua bahan merata, uleni sampai kalis, pastikan rasa sudah pas

  6. 6

    6. Setelah selesai, bentuk sempol pada ujung tusuk sate, lumuri tangan dengan minyak goreng supaya tidak lengket

  7. 7

    7. Kukus sempol pada panci yang sudah dipanaskan dan alasnya diberi margarin supaya tidak lengket,kukus kurang lebih 20 menit

  8. 8

    8. Kocok sisa telur 1 butir pada piring, celupkan sempol pada telur sebelum di goreng

  9. 9

    9. Goreng sempol sampai keemasan, sempol sudah siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
chelvyna devy
chelvyna devy @cook_22357006
pada
Yogyakarta
Belajar masak 👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Resep Serupa