في إناء اضع الدقيق ملح ابزار الأعشاب المنسمه الزبدة ارمل العجين بأطراف الأصابع أضيف البيضه وأجمع العجين أتركه يرتاح ثم البسه لقوالب الفرن أدخله ينضج نصف تسويه أخرجه اترك الكيش يبرد أجهز الحشو بالطريقه الاعتيادية واخلط الحشو بصلصة البشاميل واملا القوالب ثم اغطيها بالجبن ادخلها لتكمل التسويه وبالصحه والراحة