Semur Ayam Kentang Pedas Manis

gianuri
gianuri @cook_22761314

Semur Ayam Kentang Pedas Manis

43 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/3 kgAyam
  2. 2 butirkentang ukuran kecil
  3. 16 butircabai rawit merah
  4. 10 butirbawang merah
  5. 4 butirbawang putih
  6. 1 sdtLada bubuk
  7. 3 sdmKecap pedas manis
  8. secukupnyaGaram
  9. Gula secukupnya (jika diperlukan)
  10. secukupnyaPenyedap rasa ayam
  11. 1/2 sdtJahe bubuk
  12. 1 sachetBumbu ayam ungkep bubuk
  13. 1santan kara bubuk/cair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam kecil-kecil sesuai selera, taburi dengan bumbu ayam ungkep, tambahkan sedikit air hingga ayam terendam seluruhnya, marinate selama kurang lebih 1 jam

  2. 2

    Goreng ayam setengah matang

  3. 3

    Potong kentang sesuai selera

  4. 4

    Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga wangi

  5. 5

    Masukkan ayam dan kentang, tambahkan sedikit air agar tidak gosong, tumis sebentar

  6. 6

    Tambahkan kecap, penyedap rasa, lada, jahe dan sedikit garam

  7. 7

    Tambahkan air hingga seluruh bahan terendam (sesuai selera), tunggu hingga seluruh ayam matang dan kentang empuk

  8. 8

    Tambahkan santan, tunggu hingga mendidih

  9. 9

    Setelah mendidih coba rasanya, tambahkan garam/gula untuk memperlezat rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
gianuri
gianuri @cook_22761314
pada

Komentar

Resep Serupa