Papa rallada, huevo y queso mantecoso

Valeria
Valeria @cook_12574879
La Plata

Me enseñaron a hacer papa rallada en sartén (sola sin nada más que sal) y de a poco fui inventando y agregando ingredientes, queda muy rico😁

Papa rallada, huevo y queso mantecoso

Me enseñaron a hacer papa rallada en sartén (sola sin nada más que sal) y de a poco fui inventando y agregando ingredientes, queda muy rico😁

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Ingredientes

  1. 1papa grande
  2. 2huevos
  3. al gustoespecias
  4. al gustosal
  5. cantidad necesariaqueso mantecoso

Paso a paso

  1. 1

    Rallar una papa grande, escurrir el líquido en un colador todo lo que podamos.

  2. 2

    Poner en un bowl junto a los dos huevos ya batidos y las especias más la sal mezclar todo muy bien (yo puse ajo en polvo, laurel triturado y pimienta).

  3. 3

    Poner aceite en una sartén de aproximadamente 20 centímetros de diámetro que cubra la base (no más que eso)una vez caliente volcar la mezcla, a fuego mínimo 5 minutos.

  4. 4

    Damos vuelta, colocamos el queso por encima y tapamos para que se derrita, 5 minutos más en la sartén y listo! Si quieren también les pueden poner fetas de paleta o jamón.

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Valeria
Valeria @cook_12574879
La Plata
Me encanta cocinar y compartir todo lo que preparo con familia y amigos!!!
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