Terinspirasi martabak kareh loa tebu yang melegenda dan viral, destinasi bagi warga lokal yang berkunjung ke Tenggarong dan sekitarnya. Saya skip kuah karenya tapi bikin martabaknya lgsg dengan bumbu kareh, rasanya mirip. Biasanya ada di beberapa event di samarinda#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_TelurBintangDapur2025#MeolahCaruan_Telur#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#TelurBintangDapur#GAS2025

Suatu hari haji tinah menawarkan martabak india pada saya, dalam pemikiran saya kata martabak itu adalah kulit martabak yang dalamnya berisi telur dan daun bawang. Tapi eh tapi begitu saya ambil itu martabak,saya bingung martabak ko seperti roti😰. Dimakannya bersama kari kambing. Oh ternyata yang dimaksud itu roti maryam/canai. Bisik2 minta diajari cara pembuatannya. Yuk intip dan jangan lupa dipraktekan ya. Tapi maaf yang saya buat ini tidak sesempurna roti canai/maryam pada umumnya yang bulat seprti wajah saya hiihi tapi rasanya Alhamdulillah 😊.

Karena sampai sekarang belum bisa membuat adonan, maka mencoba mencari cara paling gampang agar bisa menikmati martabak telur yang sudah sekian lama tidak merasakannya. Solusi yang ada dihadapan mata adalah menggunakan roti prata walaupun adonannya kurang cocok karena tida sekrispi kulit martabak biasanya.

Hari ini saya lagi gak kepingin makan nasi. Terinspirasi teman yg buat martabak, saya buat Martabak Telur Mie Instant untuk makan siang dengan bahan yg ada #DiRumahAja : Telur, Mie Instant, Paratha (Roti Canai) dan Sosis Keju. Untuk tantangan #CABEKU dengan #Telur3in1

Kali ini mau bagi resep Roti Canai atau Roti Maryam tapi saya bilang ini sih Martabak Surban. Hehehe. Makanan favorit saya juga dari dulu. Paling enak di makan pakai Kari ayam atau daging tapi bisa juga pake keju sama susu kental manis. Yukk mari di cobaa 😊

https://www.youtube.com/channel/UCgXWZ_ASwtVLCDax7lsx7ewBikin roti maryam buat persediaan.

Bismillah....Ini menu keluarga suami.bapak mertua keturunan India.gada istilah bosan sama makanan ini.kami masing2 paling dikit klo makan satu orang 2 biji 🤭.kami makan martabak ini dengan kare ( ayam,ikan,daging,atau terong ). tergantung isi dompet 🤭😁.Dan ini resep keluarga.bisa di coba bagi yg mau bikin.

Assalamu'alaikumKali ini saya berbagi resep atas permintaan dari beberapa teman-teman online yang ada beberapa bilang kalau bikin roti canai hasil jadinya keras, atau kurang empuk dan baiklah jadi saya coba share disini barang kali ada yg ingin mencoba resep yg saya buat ini.Resep ini saya bikin tidak semua pakai takaran, karena kalau saya masak selalu pakai feeling jadi mohon maaf ya apabila tidak ada takaran yg pasti.. paling tidak bisa dicoba sendiri pakai resep ini karena ini teksturnya curchy diluar empuk didalam (tidak keras)Kuncinya harus sabar nguleni hingga kalis, kalau saya nguelinya dibanting-banting di tinju-tinju seperti bikin adonan donat😁 dan konsitensi adonan nya harus elastis tidak mudah sobek yaa dan ketika memipihkan adonan roti canai harus benar-benar tipis tidak boleh tebal nanti bakalan keras!Berikut bahan dan cara pembuatannya ya

Bismillah...Ramadan challengePeriode posbar: 1-14 April 2024Roti Maryam/Martabak Surban ini merupakan salah satu menu yang selalu dicari saat lebaran. Kalau bertandang ke rumah sanak family biasa ada yg membuat dan biasanya cepat habisnya, hehe. Apalagi disandingkan dengan karih daging ataupun ayam...hmm, gak akan cukup ambil satu.Resepnya aku dapatkan dari kakak pertamaku @Faridasofiatiaidil yang senang juga membuat aneka roti. Roti maryam ini punya berbagai sebutan ya, salah satunya disebut juga martabak surban atau konde, mungkin karena bentuknya saat dibuat mirip dengan surban dan konde, hehe. Dan dinikmatinya juga gak hanya dengan yang gurih, tapi ada juga yg dihidangkan dengan toping manis seperti coklat maupun selai. Tapi aku sekeluarga memang lebih suka dihidangkan dengan karih ataupun rendang, pas bangeeeet.Membuatnya memang memakan waktu lama, tapi sebanding lah dengan rasanya saat disantap. Yuk dicobain🥰#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_MenuRamadan1445H#KulaEtamCoCoK_sajianlebaran1445#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Bontang#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan

Malam Hari Raya Idul Adha ini Ibu Mertua saya "berpulang ke rahmatullah" karena Covid-19Hanya do'a & tahlil yg bisa kami panjatkan untuk beliauSemoga Husnul Hotimah 🤲Salah & khilaf mohon dimaafkan 🙏Saya belajar beberapa resep masakan dari beliau & ini salah satunya

Tadi pagi Kk Caca minta dibeliin kulit lumpia, telor sama sosis....ktnya mau buat martabak canai kayak yg dijual di sekolah. Pulang sekolah, langsung si Kk masak...ibunya cm bantu"in diikiit...krn terlalu semangat masak, tangannya Kk kena minyak sedikit tp hasilnya....enaaak... Berhasil y Kk Caca...yeayy...😍

Saat dasawisma ibu2 pada cerita mau bikin roti maryam. Seketika itu saya jd kepingin memakannya. Alhamdulillah ada stock bahan, jadi langsung eksekusi aj dech😅😅