أولا:نخلط الفرينة +سكر +خميرة +ملح ونلم بالفرينة نخليها تتلصق ونزيد ملعقة الزبدة وندلكها مليح ونخليها تترتاح مدة ساعة

ثانيا:ندير شويا زيت في المقلاة نقلي البصل و اللحم المفروم بالتوابل

ونحشي العجينة ونزيد الجبن ونطليها بصفار البيض وندخلها للفرن