تغلف شرائح اللحم بالدقيق وتقلى في الزيت (زيت خفيف) حتى تحمر لونها وترفع عن النار

يخلط الصويا صوص مع السكر والماء والزيت (حوالي ثلاث ملاعق) ثم توضع في مقلاه حتى تثحن قليلا ثم ترفع عن النار وتترك جانبا

في نفس المقلاه يحمر البصل قليلا ثم يضاف الزنجبيل والثوم

يضاف الجزر ثم المشروم ثم الفلفل الحلو

يضاف مزيج الصوص ثم اللحم وتترك على النار حوالي خمس الى عشر دقائق

يضاف البصل الاخضر لمدة دقيقة وترفع عن النار وتقدم

ممكن اضافة فلفل حار حسب الرغبة عند اضافة اللحم