Gluténmentes joghurtos sajtos pogácsa
Ezt a recept ötletet régebben olvastam valahol, kicsit módosítottam rajta. A tésztában lévő joghurt és a hűtőben kelesztés nagyon finom pogácsákat eredményez.
Gluténmentes joghurtos sajtos pogácsa
Ezt a recept ötletet régebben olvastam valahol, kicsit módosítottam rajta. A tésztában lévő joghurt és a hűtőben kelesztés nagyon finom pogácsákat eredményez.
Elkészítés
- 1
A cukorral meglangyosított rizstejben felfuttattam az élesztőt. A liszteket, sót és a reszelt sajtot összekevertem és elmorzsoltam benne a vajat. Hozzáadtam a tojássárgáját, a felfuttatott élesztőt és a joghurtot. Összegyúrtam. Jó állagú, picit lágyabb tészta lett. Kelesztőtálban 1 jó órát pihentettem a hűtő felső polcán. Ez idő alatt szépen megkelt.
- 2
Ekkor bekapcsoltam a sütőt 190 C fokra.
- 3
A tésztát rizsliszttel beszórt táblán átgyúrtam, majd 1 cm vastagra kinyújtottam. Késsel bevagdaltam a tetejét, de ha nem vagdaljuk be, úgy is jó. Kisebb méretű pogácsaszaggatóval kiszúrtam. Ez a mennyiség 1 nagy méretű sütőpapírral bélelt tepsiben elfért, igaz elég sűrűn, de széltében keveset, fölfelé nő inkább. Megkentem a vízzel elkevert tojássárgájával, és megszórtam reszelt sajttal.
- 4
A villanysütő felső polcán sütöttem. 190 C fokon kb. 25 perc alatt sültek meg ezek a nagyon finom pogácsák.
- 5
Jó étvágyat kívánok! 😊
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Gluténmentes túrós, mákos pogácsa Gluténmentes túrós, mákos pogácsa
A mákot általában édes süteményekben fogyasztjuk, most kipróbáltam sós verzióban is. Nagyon finom lett.
-
Juhtúrós-spenótos-baconos rétes Juhtúrós-spenótos-baconos rétes
Hasonlót olvastam valahol, kicsit módosítottam rajta a szájam íze szerint... A családnak ízlett 😊
-
Tejfölös pogácsa Tejfölös pogácsa
Régi, jól bevált recept. Kicsit változtattam rajta, olívaolaj és teljes kiőrlésű liszt került bele.
-
Gluténmentes sajtos csigák Gluténmentes sajtos csigák
Ezt a receptet régen mentettem el, nem én találtam ki, de kicsit átalakítva mostanában próbáltam ki. Nagy sikert aratott a családom körében is. Gyorsan elkészíthető, és nagyon finom! -
Szakállas pogácsa Szakállas pogácsa
Szilveszter alkalmából készítettem el újra ezeket a pogácsákat. Nagy sikerük van. :)#2019
-
Rizsgombóc sajttal töltve Rizsgombóc sajttal töltve
Valahol ettem ilyen rántott rizsgombócot, ami nagyon ízlett, én egy kicsit módosítottam rajta.
-
Sajtos roló Sajtos roló
Ez nem a boltokban kapható agyonmargarinozott - bár (számomra) sajnos az is addiktív - sajtos roló, hanem egy mennyei sajtos ízorgia.Időigényes egy kicsit, de kárpótol érte a végeredmény.Emellett olcsóbb (kb. harmadáron van) otthon elkészíteni, mint a kész terméket megvásárolni.Az SK receptje volt az alap régebben, azóta kicsit pofoztam rajta.
-
Sonkás-sajtos muffin Sonkás-sajtos muffin
Elég sűrűn szoktam muffinokat sütni, mivel a család szereti a tömörebb sütiket, és gyorsan el is lehet készíteni. Ennek a receptnek az alap ötletét az interneten találtam meg, kicsit módosítottam azért rajta, hogy a család ízlésének megfeleljen. Kisfiam segítségével készült most ez a recept, így persze nagyon finom lett :)
-
Gluténmentes sajtos spagetti Gluténmentes sajtos spagetti
Ez a spagetti nagyon finom bármilyen szószos, vagy szaftos hús köreteként, de önmagában paradicsom mártással meglocsolva is szeretjük. -
-
Joghurtos pogácsa magvakkal Joghurtos pogácsa magvakkal
Ha sietünk, ritkán választjuk a pogácsát második fogásként, pedig tökéletes a levesek mellé vagy után. Ha negyedóra kelesztés azért az időnkbe belefér, akkor ezt az apróságot ajánlom. Görög joghurt és tejföl vegyesen került a tésztába, amitől sütés után kellemesen bársonyosan puha lett.
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek