Cumi sambal pete

chelvyna devy
chelvyna devy @cook_22357006
Yogyakarta

Ketika bingung mau masak apa, akhirnya ketemu ide buat masak cumi sambal pete, yang disajikan dengan nasi hangat

Cumi sambal pete

Ketika bingung mau masak apa, akhirnya ketemu ide buat masak cumi sambal pete, yang disajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Bahan
  2. 250 gramcumi
  3. 1 papanpete
  4. Bumbu
  5. 4 bijiCabe rawit keriting
  6. 5 bijicabe rawit merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 3 siungbawang merah
  9. 1 butirbawang bombai
  10. 1 buahtomat
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 1 sdtpenyedap rasa
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaGula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci cumi hingga bersih, lalu potong-potong, goreng sangrai sebentar kurang lebih 1 menit untuk mengurangi kadar airnya, lalu tiriskan

  2. 2

    Kupas dan potong pete menjadi 2 bagian

  3. 3

    Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat, bisa diblender

  4. 4

    Potong-potong bawang bombai

  5. 5

    Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus tunggu sampai aromanya harum, masukkan pete, tambahkan sedikit air matang, masukkan bawang bombai dan cumi yang telah disangrai, tambahkan garam, penyedap rasa, gula pasir secukupnya dan terakhir masukkan daun jeruk

  6. 6

    Aduk hingga bumbu tercampur rata, jangan terlalu lama, tunggu sampai matang, jangan lupa untuk memastikan rasanya, cumi siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
chelvyna devy
chelvyna devy @cook_22357006
pada
Yogyakarta
Belajar masak 👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Resep Serupa