Bakpau Kopi (takaran sendok)
Cara Membuat
- 1
Siapkan gelas (bahan biang), larutkan fermipan dan gula pasir, tutup, tunggu ± 10 menit hingga berbuih, masukkan kuning telur, aduk sampai tercampur rata
- 2
Haluskan bahan halus, saya pakai blender
- 3
Siapkan tempat yang bersih, masukkan tepung terigu, bahan halus, garam (kalau bisa diayak dulu), masukkan bahan biang sedikit demi sedikit campur hingga adonan kalis, tambahkan mentega, campur lagi hingga adonan kalis (sambil di lempar2 biar tdk ada rongga dalam adonan)
- 4
Tutup adonan dengan lap bersih, diamkan 1 jam sampai mengembang
- 5
Bagi adonan menjadi beberapa bagian yang sama, kalau saya jadi 7 bagian, bulat2 adonan sampai luarnya mulus
- 6
Ambil 1 adonan, pipihkan bagian pinggir tapi tengahnya sedikit lebih tebal, isi keju & meses (sesuai selera), lalu bulat2kan lagi adonan sampai bagian luarnya halus, taruh diatas kertas roti, diamkan selama 15 menit
- 7
Siapkan alat kukusnya (dandang), panaskan sampai air mendidih, tutupnya jangan lupa dilapisi kain bersih supaya embun air tidak menetes diadonan
- 8
Kukus adonan selama 10 menit, bakpau siap disajikan hangat2 sebagai teman berbuka puasa
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Coffee Pao (Bakpao Kopi) Coffee Pao (Bakpao Kopi)
Aku tuh suka banget bikin bakpao, sekalian malam ini bebikin....buat sarapan besok pagi, sekalian juga ikutan pekan inspirasi makan kopi.#makankopi#pekaninspirasi#berburucelemekemas#resolusi2019#3weekschallenge#cookpadcommunity_jakarta#cookpadcommunity_id#cookpadcommunityMinggu ke 5 (2)
-
-
Bakpao kopi Bakpao kopi
Berkreasi dg rasa,jadilah bakpao kopi yg bisa disajikan dg memanggang dan ditambahkan topping yg menggoda. #bakpaoanny
-
Mexican bun (bakpao panggang/ roti boy) coffee bun Mexican bun (bakpao panggang/ roti boy) coffee bun
Karena stok tepung pao masi banyak dan sisa topping pasta kopi masi banyak juga dikulkas akhirnya dibikinlah bakapo panggang cuman ala ala mexican bun atau roti boy. Jadi ini sebenrnya perpaduan bakpao atau roti boy mgkn roti 2 in 1 . Ini sebenrnya resep rotinya bebas si . Mau pake KSB , soft bread, sweet bun atau apa bebas . Cuman pasta kopi nya saya contek di internet ;)
-
Pao White Coffee Isi Moza Pao White Coffee Isi Moza
Ikutan #pekaninspirasi minggu ini yang temanya seputar kopi 😁😁😁.... Bikin pao ajah pake adonannya Ci Amei yang lembut dan gak capek ulen karena adonan ini gampang ulenannya ☺️. Saya tambahkan white coffee dan diisi dengan keju moza KW 😍😍😍 Fiuuhhhh wanginya kopi kemana-mana 😂...#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity#berburucelemekemas#resolusi2019#3weekschallenge#makankopi
-
Bao Pao coffee mocca Bao Pao coffee mocca
Masih dalam rangka WFH nih bund,,,Suami stay dirumah in every single day, jadi kudu sedia cemilan ganjel perut. karena stock terigu sangat bersahabat akhirnya terciptalah baopao coffee mocca :)
-
Mini Choco Pau Mini Choco Pau
Ini merupakan salah satu makanan favorite di rumah. Terutama si kakak yang senang dengan berbagai jenis olahan berbahan dasar roti. Buatnya juga mudah.#SiapRamadan#jemputrejeki
-
Donat Kopi Hitam Donat Kopi Hitam
Lagi dateng rajinnya 😂#pekaninspirasi#makankopi#CookpadCommunity_Bandung
-
Bapao homemade Bapao homemade
Cuaca hujan bikin laper terus bawaan nya pengen ngemil.
-
Bakpao (amatiran) Bakpao (amatiran)
Source : Nurul HalimahKenapa amatiran..? Karna ini perdana bikin bakpao 😂 bentuknya masih banyak yang penyok, belum bisa bulat montok, eh tapi empuk loh ini 😁Saya pakai isian meses, jadi bakpao rasa coklat deh 😅
-
Bapao menul tanggal tua bahan seadanya Bapao menul tanggal tua bahan seadanya
Baking, cooking everyday pokoknya untuk anak2 kesayangan setiap hari selalu mikir bkin cemilan apa,, berhubung tanggal tua stok di dapur juga tinggal sisa2 saja jadi saya pakai semua seadanya, alhamdulillah nya enak dan anak2 suka.
-
Bakpau keju coklat sederhana Bakpau keju coklat sederhana
Buat makanan dengan bahan seadanya ngintip resep mba siapa lupa namanya... cuma bahannya yg seadany didapur
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar