نضع البسكوت في طحانه وبعد أن يصبح ناعم نضع الزبدة بعد تذويبها على البسكوت ويفرك

نضع الجبنة ونخبطها دقيقتين ثم نضع الدريم ويب والكريمة ويخبط

نضع ملعقة الجيلاتين في ربع ماء ساخن ثم نضعه على الخليط

بعد أن نخبطه جيدا نضعه في كيس حتى يسهل توزيعه ونضع كميه من البسكوت في أكواب صغيرة أو صينية كبيرة

تذاب طحينة اللوتس في الميكرويف أو في سخان مائي ثم يوضع على الوجه ويترك في الثلاجة ربع ساعة ويقدم بالعافية