في وعاء نخلط السكر و البيض الملح مبشور الليمون أو برتقال فانيلا و نخفق الكل بالخلاط الكهربائي أو اليدوي

نضيف الزبدة المذابة و الكاوكاو و الخبز المطحون و الخميرة الكيميائية و نخفق

نتحصل على خليط سائل في البداية لكن سرعان ما يجف من جهة نحضر القوالب ندهنها بالزبدة الذائبة و نفرغ الخليط دون ملء القوالب (نصف الكمية فقط)

ندخلها للفرن مسخن من قبل على درجة حرارة متوسطة إلى أن يتضاعف حجمها و تأخذ اللون الذهبي في الجوانب و في الوجه