Kulit Risol anti robek dan lembut

geetha
geetha @Geegeetha
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grterigu segitiga biru
  2. 2 bungkussusu dancow instant
  3. 1 butirtelur ukuran besar (kalau ukuran kecil 2, ukuran sedang 1,5)
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdmblueband (cairkan)
  6. 550 mlsusu full cream (ultra milk/greenfields)
  7. 1 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan terigu + susu dancow + telur + garam + blueband cair kedalam satu wadah lalu aduk sambil dituangkan susu sedikit demi sedikit hingga semua tercampur rata.. (jika tidak ada susu full cream boleh menggunakan air putih)

  2. 2

    Jika sudah tercampur rata lalu saring agar permukaan kulit risol halus dan tuangkan minyak goreng lalu aduk kembali.. konsistensinya harus cair ya jangan kental..

  3. 3

    Panaskan teflon dengan api kecil, lalu tuangkan adonan kulit ke teflon. (Kalau saya tidak pakai blueband/minyak untuk dioles di teflon).. Jika sudah bergelembung, tanda sudah matang lalu angkat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
geetha
geetha @Geegeetha
pada

Komentar (4)

geetha
geetha @Geegeetha
Kalau telur saya selalu suhu ruang, kalau susu tidak apa2 suhu kulkas

Resep Serupa