Elkészítés
- 1
A fehér tésztánál a lisztet kimérjük és belerakjuk a csipet sót. A közepébe mélyedést készítünk és oda morzsoljuk az élesztőt. A tejet a tejszínnel összekeverjük és meglangyosítjuk, majd feloldjuk benne a cukrot. A cukros tejet ráöntjük az élesztőre. Belerakjuk a tojássárgáját és az olajat.
- 2
Ugyan így járunk el a kakaós tésztával is külön.
Mindkettőt letakarva kb. egy óra alatt duplájára kelesztjük. - 3
35-40 g körüli darabokat fogunk mindkét tésztából és egyesével golyókat formázunk belőle, 10-10 darabot.
- 4
Egy sima golyóra egy kakaósat rakunk, lisztezett deszkán kinyújtjuk oválisra.
- 5
Feltekerjük úgy, hogy a világos legyen kívül. A szélénél óvatosan összecsipkedjük a tésztát, hogy sütés közben ne nyíljon ki, 30 percig a tepsin kelesztjük.
- 6
A sütőt előmelegítjük 180 C fokra alul felül sütésen.
Lekenjük a tojás fehérjével a kifliket és éles pengével bevágjuk kb. a feléig. 15-20 perc alatt szép barnára sütjük őket.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
-
Fatörzs kalács kifli Fatörzs kalács kifli
Imádjuk a kalácsféléket, nagy kedvenc a családom körében. :)
-
Kakaós, csíkos kalács Kakaós, csíkos kalács
Imádom a kelt tésztás házi péksüteményeket enni- gyártani is 😅 de legjobban ezt a kakaós változatot! 😍
-
-
-
Chocolate marquise (with a twist) Chocolate marquise (with a twist)
Nagyon csokis desszert! Mivel jó előre elkészíthető, az ünnepi készülődést kevésbé stresszessé tehetjük vele. Az After Eight igazán érdekessé teszi ezt a klasszikust.
-
Húsvéti kalács (pászka) Húsvéti kalács (pászka)
Pászkaszentelésre minden évben sütöm. Pár nap múlva is puha marad.
marika620202 -
Csokoládékrémes fatörzs Csokoládékrémes fatörzs
A fatörzs, a franciák karácsonyi asztalának éke, de mi is nagyon szívesen fogyasztjuk, hiszen mutatós és nagyon, nagyon finom édesség.
-
Húsvéti kalács kosár Húsvéti kalács kosár
Kosár kiállításra készült. Falunkban minden évben megrendezésre kerülő rendezvény iránt nagy az érdeklődés. marika620202 -
Hokkaido kalács Hokkaido kalács
Nagyon finom foszlós Hokkaido kalács recept. Lehet simán is készíteni, nálunk a család úgy szereti, ha van benne kakaó is. (Mondjuk így előfordul, ha vékonyabbra nyújtom, hogy a sima tészta kireped, és látszik a kakaós is, de ez az ízén nem változtat, szóval ettől nem kell kétségbe esni.) Én ötvöztem Limara receptjét, és a csíkos kalácsommal így készül nálunk ez a kalács. Ezt a példányt most épp ajándékba készítettem.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek