KUE MASUBA (kue traditional khas palembang)
kue ini jd hidangan di saat hari raya, atau hari special di bawa untuk acara lamaran , rasanya manis dan legit, ini resep warisan ibu saya yg rasanya menurut saya sangat enak, tp biasanya krn saya gak suka terlalau manis gula dan susu selalu sy kurangi dr resepnya 😍#resepaslipalembang
#kuelebaran
KUE MASUBA (kue traditional khas palembang)
kue ini jd hidangan di saat hari raya, atau hari special di bawa untuk acara lamaran , rasanya manis dan legit, ini resep warisan ibu saya yg rasanya menurut saya sangat enak, tp biasanya krn saya gak suka terlalau manis gula dan susu selalu sy kurangi dr resepnya 😍#resepaslipalembang
#kuelebaran
Cara Membuat
- 1
Campurkan telur (saya pakai telur bebek) dan gula kocok asal sampai gula hancur kemudian saring agar serpihan kulit telur / kotoran tidak masuk kedalam adonan
- 2
Setelah adonan di saring, kita ambil sedikit skm dan adona telur yg sudah di saring(kira kira 3 sdm) aduk.bersama tepung terigu sampai tidak ada yg menggumpal, kemudian masukan ke adonan, kemudian masukan susu, vanila essence. terahir margarin sedikit demi sedikit pakai semdok kedalam adonan, kemudian aduk rata lagi
- 3
Siapkan loyang uk 22x22 x8 cm olesi dengan margarin dan bagian bawah di lapisi kertas roti, masukan adonan dalam loyang,perlapis 200ml
- 4
Panaskan oven masukan loyang utik lapis pertama 30-40 menit, sampai lapis ke 2 (menggunakan api bawah) lapisan ke 3 gunakan api atas saja sampai hanis adonan,
- 5
Setiap lapisan matang kita cek kl ada yg menggelembung kita tusuk pakai garpu kecil dan di tekan pakai alat penekan kue dan kita olesi butter (wisman/orchad) begitu seterusnya sampai adonan habis
- 6
Ini hasilnya lapisan terahir dr kue masuba nya (agak sedikit gosong 😅) yg br kita angkat dr oven, siap di hidangkan, selamat mencoba👍👍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
KUE 8 JAM (kue khas palembang) KUE 8 JAM (kue khas palembang)
Banyak macam kue yg di sajikan saat lebaran dan hari istimewa, salah satu nya kue ini , rasanya manis dan legit lebih enak kl dimasukan dlm lemari es, bikinnya gampang cm butuh kesabaran aj buat nungguin sampe 8 jam 😍 #kuelebaran #resepaslipalembang
-
Kue Maksuba khas Palembang Kue Maksuba khas Palembang
Kue basah satu ini banyak dijumpai saat lebaran di Palembang. Cocok banget untuk penyuka makanan manis!
-
Kue Maksuba Palembang Kue Maksuba Palembang
Setelah sekian lama ga bikin ini kue akhirnya bikin juga,, terakhir pas masi lajang dan sekarang anaknya udah umur 3 tahun#resepwongkito#cookpadcommunity_palembang
-
Maksuba kue khas Palembang Maksuba kue khas Palembang
Lain kampung lain nama. Awalnya makan kue ini waktu tinggal di Pendopo (pali) sebutannya Lapis agar. Pas cari di palembang lapis agar tidak ada, adanya maksuba. Ternyata nama yg beda untuk kue yg sama 😄.
-
Kue Kumbu khas Palembang Kue Kumbu khas Palembang
jadi ceritanya dulu pas masih kecil sesekali suka ikut bantuin mak wo ku bikin kue ini buat dagangan. mak wo = bude 🤭nahh..pas banget kan dgn challenge.nya Semangcook 😍😍kebetulan di rmh msh ada stok kacang ijo 2 kg.an..waahh langsung deh eksekusi kue enak ini 💜 jadi Kue Kumbu itu bahan utama.nya adalah kacang hijau ya tmn² dan ini santapan pagi/sore hari yg enaaakk bangeett.. nanti di coba ya, bikin.nya pun gampang aja 🤗😘#pekanposbarkacang#Semangcook_CangJo#cookpadcommunity_semarang
-
Kue maksuba Palembang Kue maksuba Palembang
Acara di sekolahan anak, tradisional food day, kebetulan kelasnya dapat adat Palembang . Di Makassar tidak ada yang jual kue khas Palembang..jadinya googling2 dapat resepnya. Adonannya gampang,cuman teknik manggangnga susah..
-
Kue lapis maksuba palembang,kue khas palembang Kue lapis maksuba palembang,kue khas palembang
Kue yang wajib ada di lebaran,hehe #bikinramadanberkesan
-
Kue Kumbu khas Palembang Kue Kumbu khas Palembang
Salah satu kue jadul paporit ku. Duluu alm. Papa kalo beli gorengan selalu beli kue satu ini. Sekarang anaknya bisa buat sendiri.. 😁 terharu ketika buat kue satu ini krn teringat beliau 🥲Bangga bisa buat kue Khas Palembang ini 🥰 ,..yukkk Mari kita lestarikan kuliner khas daerah kita dengan belajar membuatnya sendiri, karena dengan membuatnya sendiri kita menciptakan cerita di balik setiap makanan yang kita sajikan. momen² berharga yg mungkin kelak akan diingat sama anak ataupun keluarga kita 😘Source recipe :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16773130Happy Sunday 💕#wongkito_masaklemak#MasakanDaerahku#kuekumbu#CookpadCommunity_Palembang
-
Kue Lumpang (Kue Tradisional Asal Palembang) Kue Lumpang (Kue Tradisional Asal Palembang)
Kue tradisional asal Palembang ini teksturnya kenyal-kenyal dan rasanya enak sekali. Disebut lumpang karena bagian tengahnya ada cekungan seperti lumpang atau lesung yang terbentuk dengan sendirinya saat dikukus. Jadi kalau kue lumpang yang dibuat terbentuk lesung berarti membuatnya sudah benar.#TiketGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#KueLumpangSumber: @nhncook2024, chalistaakitchen
-
Kue Lumpang (Khas Palembang) Kue Lumpang (Khas Palembang)
Kelamaan libur jualan jadinya males banget mau masak utk masak yg ribet dalam rangka meramaikan agenda Combo minggu ini yaitu khas Palembang, akhirnya nemu deh Kue Lumpang yang mudah bahannya dan mudah cara buatnya, Subhanallah karna meremehkan masakan yg mudah malah ujung nya gagal total, resepnya gak dibaca teliti main cemplung cemplung aja.Alhamdulillah masih dikasih energi utk mencoba lagi, yg kali ini sy recook resep nya bu Tunik dari anggota Combo juga yg terlebih dahulu sukses membuat kue ini.Kue ini rasanya mirip dengan kue talam kalo di jawa barat, kenyal kenyal gurih manis.Resep yg saya share ini setengah porsi dibandingkan dengan resep aslinya.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#Anjangsanakhas_Palembang
-
Kue Maksuba Palembang #1 Kue Maksuba Palembang #1
Kue ini mrp kue khas Daerah Palembang.Bagi keluarga kami kue favorite ini wajib ada saat perayaan hari Idul Fitri. Dan selalu buat sendiri. Pembuatannya mudah sekali, hanya butuh waktu memanggang yang agak lama saja.
-
Kue kojo khas palembang Kue kojo khas palembang
Keisengan karena gak bisa keluar dan stay dirumah, akibat virus yang sedang menyerang negeri ini. Semoga wabah virus ini bisa cepat berlalu, dan kita semua bisa beraktifitas seperti biasanya. Jaga kesehatan semua 😊
Nurjana Hutasuhut
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar