Hướng dẫn cách làm
- 1
Khoai luộc chín bóc bỏ vỏ nghiền nhuyễn thêm vài thìa bột năng nhào quyện lăn dài cắt khúc nhỏ 2 cm
- 2
Lá dứa rửa sạch cắt khúc nhỏ cho chút nước xay nhuyễn vắt lấy nước cốt, đun sôi lăn tăn cho thêm vài thìa bột năng nhanh tay trộn nhuyễn bột, trải mỏng cán chừng 2mm rồi cắt mỏng 2mm, rắc chút bột năng để các sợi i bột không dính vào nhau (sâu)
- 3
Trân châu: đun nước sôi đồ vào 5 thìa bột nặng trộn đều cho 1 miếng nhỏ cùi dừa vào giữa miếng bột lăn tròn, rắc bột khô để các hạt không dính nhau
- 4
Nước cốt dừa (cách làm như đã nói trong thực đơn xôi xoài)
- 5
Hạt chia ngâm trong chút nước chín để nguội cho nở
- 6
Đong 6 bát nước vào nồi thêm đường phèn đun sôi, cho 3 thìa bột năng hay thay bằng bột sắn dây cho chất cho nước cốt dừa đảo đều
- 7
Đun nồi nước sôi lần lượt luộc chín khoai, sâu, trân châu, khi chín thực phẩm sẽ nổi lên mặt nước bạn dùng muôi thủng vớt đưa ngay vào 1 bát nước lạnh
- 8
Sắp từng bát với khoai, trân châu, sâu, hạt chia chan nước cốt vào thêm đá và thưởng thức (ăn nóng không đá cũng ngon)
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
Chè Củ Năng Táo Đỏ Hạt Chia Chè Củ Năng Táo Đỏ Hạt Chia
#Báo_aFamily #bepvangMade by @RoseTruong
-
Chè khoai môn hạt sen Chè khoai môn hạt sen
Món này ăn ban ngày ban đêm, buổi tối buổi sáng gì cũng thấy ngon đối với tín đồ mê độ thơm của sen và độ dẻo của khoai như mình.+++++++++++++++++* Khoai môn: Loại khoai này chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như hợp chất hữu cơ, khoáng chất và vitamin cần thiết cho sức khỏe. Đây là nguồn thực phẩm cung cấp rất nhiều chất xơ và carbohydrate, các loại vitamin như vitamin A, vitamin C, vitamin E, vitamin B6, folate và các khoáng chất như magiê, sắt, kẽm, phốt pho, kali, mangan và đồng. Ngoài ra, khoai môn cũng cung cấp protein cho cơ thể nhưng với số lượng không đáng kể.* Hạt sen: Mùi thơm đặc trưng và thành phần glicozit trong hạt sen có tác dụng an thần, tăng bài tiết insulin nhằm thúc đẩy sản sinh 5-hydroxytryptamine giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ. Một số hoạt chất trong hạt sen có tác dụng chống thiếu máu cơ tim, hạ huyết áp, ức chế sự co thắt của tim và chống lại hoạt động bất thường của tim.
-
-
Chè bơ khoai dẻo Chè bơ khoai dẻo
Những cơn nắng gắt của mùa hè đã dần tới khiến ta cảm thấy khó chịu! Món chè bơ thanh mát này sẽ khiến bạn cảm thấy khoan khoái, mát lành ngay đây thôi!#bepvang
-
Chè bà ba Chè bà ba
Hôm nay em nấu một nồi chè bà ba (chè thưng) siêu to khổng lồ rồi đi tặng cả xóm chỉ chừa lại 1 tô cho nhà mình thôi. Nấu vì đam mê chứ ăn thì mụp lắm 🤣🤣Chè bà ba là món ngọt đặc trưng của người miền Tây nè. Chè rất béo thơm bởi nước cốt dừa, giòn sần sật của nấm mèo, bùi bùi của đậu phộng với khoai lang nữa…Nói chung là độ ngon tỉ lệ thuận với cái sự tròn trịa đó ạ 😂#bepvang
-
Bánh Yến mạch chuối mix hạt Bánh Yến mạch chuối mix hạt
Chiều xế thèm bánh nên xuống bếp làm bánh yến mạch ăn cho đở buồn miệng ( 4cái này tổng 401calo )
-
Chè Củ Năng Mít Khoai Môn Chè Củ Năng Mít Khoai Môn
Bỏ túi một món chè giải nhiệt mùa nóng làm món tráng miệng cho gia đình nha cả nhà.
-
Chè khoai dẻo dọn tủ Chè khoai dẻo dọn tủ
#teamtreesKhoai, cùi bưởi đều đã được làm hết và để ngăn đá dùng dần. Nay dọn tủ làm 1 nồi hổ lốn. Chứ ngồi làm từng thành phần kỳ công lắm
-
Chè Bưởi Cốt Dừa Chè Bưởi Cốt Dừa
Món chè tận dụng cùi bưởi giòn ngon, nấu cùng đậu xanh bùi bùi, dùng kèm nước cốt dừa beo béo thơm mùi lá dứa thật dễ gây nghiện cho tín đồ hảo ngọt. -
Chè đậu đen bột lọc Chè đậu đen bột lọc
Món chè thanh mát tốt cho sức khoẻ và cực kì dễ làm. Chắc hầu hết các mẹ ở đây đều có thể nấu. Mỗi người nấu theo một cách khác nhau mọi người nhỉ . Mong rằng mọi người tham khảo công thức của e và chỉ ráo thêm cho e nhé . Good luck ^^
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận