Semur daging Sederhana

AyuNaima
AyuNaima @ayunai0304
Bekasi

Semur daging Sederhana

33 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. Jahe (geprek)
  3. 1/2tomat iris
  4. 5rawit utuh
  5. Daun salam
  6. (bumbu halus)
  7. 1/2 bijipala
  8. 4baput
  9. 5bamer
  10. 1/2 sdtketumbar
  11. 5 bjkemiri
  12. Kecap manis
  13. Garam, gula, lada, penyedap rasa
  14. 1 bksSantan kara

Cara Membuat

  1. 1

    Aku rebus daging dg teknik 5.30.7 biar hemat gas dan dijamin daging ga alot meski tanpa presto. Rebus daging bersama jahe geprek + Garem selama 5 menit. Panci jangan dibuka harus ttp tertutup rapat. Matikan kompor dimakan selama 30mnt,lalu rebus lagi selama 7 menit. Selama kompor mati panci jangan dibuka ya biar uap ga keluar.

  2. 2

    Setelah daging empuk, buang setengah air sisakan sedikit utk campuran kuah nanti.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, tambahkan salam dan tomat tumis sampai harum, lalu masukan daging Oseng lagi sampai bumbu rata.

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya + air kaldu tadi tunggu hingga mendidih, lalu terakhir tambahkan cabai rawit utuh dan bumbu (kecap, gula, Santan dll) dimakan hingga air menyusut dan bumbu meresap ke daging. Koreksi rasa dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
AyuNaima
AyuNaima @ayunai0304
pada
Bekasi
Ibu yg suka bereksperimen dg masakan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa