Red Dragon Fruit Bun - Banh Mi Thanh Long Nui

Source : yurieeDapat oleh2 buah naga, tapi kyrang manis, jadi g laku. Cari2 di cookpad, dapat inspirasi dari mb@yuriee, hasilnya rotinya empuk, enak ... dan alhamdulillah buah naganya bermanfaat... Terima kasih mb, inspirasinya.Oh ya... resepnya mb @yuriee sy kalikan 2, biar kebagian semua orang di rumah#PejuangGoldenApron3#smakit076#smakit06/21

Lagi terpana sama resep-resep sourdough Bim's Kitchen di media sosial. Bim memberikan langkah-langkah cara mengadon, cara membuat starter sourdough, dilengkapi dengan video-video sehingga buat pemula mudah dimengerti. Nah kali ini tertantang membuat baguette Vietnam yang ada campuran gula dan butternya sehingga hasil rotinya pasti gak kecut dan akan lembut. Ternyata setelah jadi, hasilnya cantik sekali dan rasanya enak sekali. Sayang saya belum ahli scooring alias belum ahli menyilet roti, xixixixi. Tapi untuk pemula, oke lah.

Roti ini mudah banget buatnya, gak ribet, bahannya jg super simple, stlh roti matang nah isiannya aja yg butuh wkt sedikit buat nyiapinnya, tergantung mau di isi berapa banyak sih😁Teksturnya lembut di dalam tapi crunchy di luar. Mirip baguette nya perancis, cuma ini bentuknya gak panjang.YouTube : Novi Manukallo#VietnameseBanhMi#WheatBread#JagaJarakPakaiMasker#CookpadIndonesia

Ngebet banget kepingin ikutan #FestivalResepAsia nya #Cookpad. Dan sempat bingung mau ikutan negara mana yaaa?? 🤔🤔. Setelah browsing, baca-baca. Saya naksir nih sama sandwich asal #vietnam ini. Secara saya sendiri sebenarnya belum pernah makan lobak 😁. Jadi penasaran gimana rasanya 🙄🙄. Dan akhirnya, saya bisa menyelesaikan misi mengerjakan #vietnamesesandwich ini. #Sandwichvietnam ini uniknya ada potongan jalapenos, yaitu jenis cabe yang bisa mirip-mirip sama cabe rawit burung nya Indonesia. Beda nya, liat di gambar cabe nya gede polll 😆😆. Hasil dari baca-baca Bánh mì merupakan sandwich ala Vietnam, namun berukuran sedikit lebih besar. Bánh mì terdiri dari sembilan lapisan bahan, mulai dari baquette bread, lalu dilanjutkan dengan jalapenos, daun ketumbar, wortel dan lobak, daging ham, dan daging babi khas Vietnam (atau pilih salah satu), timun, dan terakhir mayonnaise. Selain itu, Bánh mì ini juga bisa ditambah dengan irisan bawang bombay, serta saus tomat ataupun sambal (idntimes.com). Untuk versi ini, saya gunakan yang halal #dagingsapi sebagai pelengkap nya. Penasaran rasanya? Yuk ikutan buat !! 🤗#FestivalResepAsia #Vietnam #DagingSapi #BanhMi #cookpadcommunityResep roti baquette: dhy

#AhlinyaAyam Kk sepupu ku yg ditinggal di Netherlands posting Banh Mi Sandwich Vietnam di group wa .jadi aku minta resepnya dimodifikasi sama Bahan2 yg Ada dirumah ajaa😚. Di belanda, makanan ini suka Ada dikafe2 anak2 muda nongkrong.

Wahh, challenging sekali yaa challange Mamah kali ini. Seperti lagi diajak main tebak2an 🤭.Sesuatu yang kebetulan.. Lagi pengen nyobain bikin bânh mi sambil mikir adakah diantara bahan masakannya masuk ke dalam 5 huruf B/A/L/O/N? 🤔Dan yeayy, ternyata ada dong..B : Baguette, Bawang putihA : AyamL : LobakOke gas.. Oke gas..------Bânh mi ini sandwichnya Asia, tepatnya dari Vietnam.Menggunakan baguette karena dulu "diperkenalkan" oleh negara jajahannya, Perancis.Di mall / resto masakan Vietnam udah banyak yang jual. Sepintas mirip dengan sandwich dari daratan Eropa tapi tentu aja berbeda citarasa.Notes : Jangan skip / ganti kecap ikan & daun ketumbar yaa supaya rasanya tetap authentic.#CookpadCommunity_Bandung#BahanBALON

Recook dari resepnya @yuriee87, tapi takaran saya ganti menggunakan sendok. Empuk bgt hasilnya...

Sangat beruntung dengan bahan yang tertera dalam list mamah ada buah naga merah, karena kebetulan buah naga di kebun belakang rumah sudah matang, walaupun cuma satu...#PesonaPinkDalamSajian#BALONChallenge

Source Dapur HalalPas mba indri posting langsung semangat untuk bikin. Soalnya dari kemaren emang lagi cari resep iniNah kalau untuk takaran bahan cair ini disesuaikan aja ya tuang dikit2 kalau dirasa cukup stop aja. Resep asli 170ml susu tapi saya hanya pakai 140ml karena sudah cukup lembekKalau mixer atau ngulen durasi juga disesuaikan aja ya karena powes mixer ataupun tangan kan beda2Yuk simak resepnyaInu bisa dibuat apa aja ya bebas ya mau di bulatkan aja atau sesuaikan kreatifitas masing2Kalau mau hasil glowing gini poles pakai evaporated milk ya atau kuning telur juga bisa 🥰#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_jakarta#SalamKenal

Roti b*y wanna be 🤭 Resep roti pake resepnya ci Liliana, sy ubah dikit takaran whipped creamnya. Toppingnya nemu resep di FB apa lupa. Enak deh. Manisnya pas. Pas masih panas kriuk-kriuk toppingnya. Saya suka saya sukaaa 😍#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda

Source : Mei Basuki#MeolahCaruan_BuaDeli#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Balikpapan

Bikin Roti yang sudah tidak viral lagi 😁Tapi ini versi pinky dan pewarna alami dari buah naga.Yuk teman-teman SADARI dari diniSemoga kita dijauhkan dari segala penyakit khususnya penyakit Kangker Payudara@riakustanti @BerandaAqlan @tiyanurh https://cookpad.wasmer.app/id/tips/42104 #CookpadCommunity_Sumbar#Babako24_BreastCancerAwareness#BreastCancerAwareness #PinkOctoberWithCookpad

Bikin bread skali” ah 😆 bosen macarons sm cakes terus nih, lg gabut mau apa dirumah gda kerjaan n lg close po cakes dr kmren (istirahat dlu haha) 🙏🏻Suami n anak lanang suka bgt moms cz emg ini roti legend bgt ya (paling trkenal karena wangi kopi-vanilla nya yg semerbak di seluruh lantai mall” 😆🙌🏻Hasilnya persis bgt sm Roti Boy moms gak boong (cm beda penampilan dibagian atasnya aja si yg agak mengganggu krn ga rapi) luar nya crunchy gurih bgt dgn flavor kopi mix vanilla (n ada sdikit coklat) n bagian dalemnya bread nya super lembut n lentur teksturnya, rasanya gurih n buttery bgt 😍Resep sy ambil dr instagram kumpulan resep” kue dan roti (sy lupa namanya apa cz sy lgsung catet di kertas resepnya n ga save ig nya), tp yg jelas saya modif bnyak bgt moms, trutama pasta kopi nya sy kurangin, trus pakein sdikit bgt pasta coklat biar ada aroma sweet choco nya dikit, hehe 🤗Oke mom yuk coba bikin deh, pasti keluarga suka 🥰❤️

Roti favorit yg biasa saya beli di toko roti terkenal itu.. 😁. Coba menduplikasi, meskipun ngga sama banget, tp not bad lah.. 😉

Gara-gara anak saya suka sama roti o jadilah saya browsing resepnya yg ternyata bernama roti boy hehe saya coba, waktu itu belum ok keempukanya, baru resep yang ini jadi bahkn berjam jam masih empuk. Soo have a nice try bun :)

Aroma kopi roti ini sungguh khas dan membuat rileks, that's why, banyak orang yg menggandrunginya.Kali ini aku coba bikin sendiri dg based-bread Milk Bread ala Jepang yg otomatis pake thangzong starter supaya roti tetep empuk meski ada di suhu ruangan selama 2 hari. As we know, Jepang terkenal dg teknik2nya yg amazing 😍😍. Sungguh tangzhong starter membuat roti ku sukses dan rasanya jg sama kaya yg ada di mall2 ✌️✌️. Jadi tak perlu takut gagal, just do it and repeat 🤩 💪💪 .Happy baking yaaaa👩‍🍳

Hr ini lg ada kumpul kelrga kebetulan mamah suka sm burger jd sy bikinin burger homemade biar makan rame2 di rumah,resep nya simple adonan nya pun cepat mengembang,alhamdulillah smua pd suka dan blng empuk roti nya😍Di saat menguleni/mixer adonan,pastikan ragi dan garam tidak tercampur jd satu,misal nya,ragi pd adonan pertama selang mixer setgh kalis baru tambahkan margarin/butter dan garam,uleni sampai kalis

#PejuangGoldenBatikApron#Minggu ke-45Resep source@chef Devina HermawanDi resep asli Roti nya dapat 8-9 biji, sy dapat 10 biji🤭

Roti yang kembali popular lagi di beberapa negara asia tenggara. cocok banget untuk buat tambahan Ide Buat Jualan di saat bulan Ramadhan ini.

Hai semua..apa kabar?Jangan bosan lihat postingan ku soal roti Mulu ya, soalnya aku lebih senang bikin roti daripada yg lain.bikin roti itu seru banget,mulai dari menyiapkan bahan,ngadon DM,mencetak , proofing dan memanggang itu benar2 suatu hal yg dilakukan dengan serius.pemilihan bahan,perlakuan adonan,pengenalan oven semua bersatu padu untuk menghasilkan roti yg bagus dan enak.banyak resep roti yang aku share,baik yang hasil rebake, modifikasi dan hasil resep sendiri yang sesuai dengan lidah ku tentunya.Yang mau resep ekonomis tanpa telur,tanpa susu cair ada.resep roti premium juga komplit tinggal menyesuaikan budget masingmasing.kunjungi juga channel YouTube Emily Napit Inspiration agar bisa dilihat lebih jelas step by step cara pembuatan aneka roti disana.#PejuangGoldenApron3#hotdog#spongeanddough

minggu lalu sempet liat roti ini di ig. Lucu sekali. Dan warnanya ijo pula hihhihihi.. ternyata genduk suka pake banget. sekali makan 2 ulet. Padahal tuh ulet gendut2 banget. Saya bikinnya ga ijo ya.. padahal tinggal nambahin pasta hehehehe ambil resep roti dari buku resep sedap: Aneka Jajanan Pinggir Jalan. Bukunya siy udah punya lama.. beli pas sale heheheheh. 1 resep jadi 29 buah. Rotinya empuk juga sampe hari ketiga.#beranibaking

Masak yg lg ngeheits itu suatu challenge tersendiri ya bu ibu, serunya adalah pas qt searching resep, tanya2, cari tau, wahhh amazing experience when someone taste it and say.....amazing......wowwww bgt ya moms. Skrg yg lg hits adalah korean bun ini, sy kebetulan lg seneng baking roti2an, qt coba yuks, anak2 pasti sukaaakk....#PejuangGoldenApron3

Minggu ini arisan Cookpad Community Class / 3C jatuh ke mami @desfita_rozzen , setelah pilih² wah tertarik dengan Coffee Bun / Mexican Coffee Bun nya mami, yang dulu saat lagi viral² nya pada ngantri panjang banget di gerai roti boy & kesini² ada juga yg mirip² seperti Roti O atau sejenis nya, btw mami...ijin saya modifikasi topping nya ya, dan saya sesuaikan takaran dengan jumlah bahan yang ada dirumahRoti ini enak, perpaduan manis, gurih nya butter bener2 ngebland banget di mulutDan spesial untuk mami @desfita_rozzen tanggal 1 September kemarin adalah bertepatan dengan Weding Anniversary Mami yang ke 17 , Semoga Mami senantiasa diberikan kesehatan, kebahagiaan & keberkahan rejeki bersama keluarga tercinta, always happy with ur family Mami sayang 😘🙏Source : @desfita_rozzen#ArisanCooksnap3C_GADesfita#CookingCommunityClass#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu

Resep ini gampang banget, tanpa mixer & pake teknik autolisis jadi gausah capek² ngulenin & hasil rotinya empuk.Boleh follow akun jualan aku di @natsu_idnTengkyuu 💖💖

inspirasi resep wardat el quyun, roti ini kesukaan krucil.. karena hari ini si kakak libur sekolah akhirnya berkreasi bikin ini.. anak2 suka aktifitas baking kyk gini apa cb yg mereka tunggu? adonan yg nempel di mixer suka bgt mereka colek2 itu adonan hahaha lucu ya.. bikin gemes.. nah setelah matang lgsg dech di serbu kata si kakak enak nda mirip sama yg di jual di mall wealahhh denger kyk gtu rasanya melayang2 wkwkwk lebay ihhh.. ohh ya bunda, berhubung sy gak suka manis untuk topping rasanya g terlalu manis jika bunda pengen manis bs di tambahkan lg gulanya.. selamat mencoba#lulusyarif#mexicanbun#cookpadcommunity_semarang

Roti ini identik dengan roti paskah, di eropa menjelang paskah banyak dijumpai bakery2 atau supermarket yg menjual cross buns ini. Dengan aneka ragam cita rasa : rasa spices, rasa plain, rasa cinnamon, kismis , keju, cokat dll...dan bentuk ada yang bulat/kotak.Roti ini yg saya bikin sesuai cita rasa saya manis manis cheesy lemoni gurih gitu, enak banget dgn perpaduan lemon cream cheese filling.Saya bikin roti hasilnya 7 pieces dgn berat @ -+ 40-42 gram (berat roti bebas)Roti lembut en empuk! Isian bebas yah selera masing2 😘

Roti ini gampang sekali bikinnya.. rasanya enak lembut..semacam kayak roti b**

Udah lama pengen nyoba buat mexican bun. Ini percobaan pertama nih, agak kelamaan ngoven, hihi, jadi warnanya agak eksotis gitu dah. Alhamdulillah pada suka, cuma bunnya kurang lembut dikit, mungkin karena saya skip bread improvernya kali yaa.Next mau nyoba lagi sampai sukses dah😊Resepnya ini sekalian buat meramaikan Barampaan Mangupi sekaligus dalam rangka mendapatkan Tiket Golden Batik Apron...moga-moga lolos dan dapat wild card😍Source: @yunita_guanni#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Bontang#Barampaan_Mangupi#TiketGoldenBatikApron

Akhirnya terbit juga setelah bertengger lama di draft 😅Ternyata tak sesulit yg dibayangkan..bikinnya gampang dan roti boy nya enak banget. Rebake resepnya #OpibunSebenernya ada bahan yang dimodif sedikit cuma lupa karena dah kelamaan gak ditulis 😂Ini saya bikin sesuai resep aslinya ya#CookpadCommunity_Palembang

Source: Laylla gama dan Samya MiskadKetiga kalinya bikin roti ini, kali ini pake metode autolysis. Rotinya lembuuut dan hemat tenaga.. Ngadon jam 12 malam, tinggal tidur, trus lanjut paginya jam 8 an wkw total 8 jam.. Awalnya udah drama bgt karna tekstur roti tetap lengket pdhl udh 2 kali proofing dan mengembang sempurna kok, sepertinya pas ngadon di awal kebanyakan tuang susu cairnya wkwk abisny ngadon sambil maraton drakor sih wkk tapi itu smua bisa di atasi. pas bulatinya tangan di baluri tepung biar gak lengket. Lanjut bikin topping, lah kok malah aneh gitu warnanya, ternyata salah baca rsep, seharusnya pake telur utuh/ putih telurnya saja. Tapi saya malah pake kuning telurnya aj😂 Jadi ingat ya teman² kalo masak juga perlu FOKUS😁 tapi pas sdh selesai di panggang rotinya tetap cantik, bulat sempurna, dan lembutt.. Udah 2 hari tetap lembut.. Ketagihan pake metode ini.. Kalian mesti coba ya..😍..#Roti#MetodeAutolysis#Ulahantitin#Cookpaders