Bolu kukus labu kuning (pumpkin steamed cake)

mamanajwa
mamanajwa @cook_2577018
Bandung

Ada labu nganggur, jadilah camilan enak sehat😍

Bolu kukus labu kuning (pumpkin steamed cake)

Ada labu nganggur, jadilah camilan enak sehat😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
2 loyang sedang
  1. 400 grlabu kuning, kukus, haluskan
  2. 250 grtepung terigu
  3. 100 grgula pasir
  4. 1 sachetskm
  5. 4 butirtelur suhu ruangan
  6. 5 sendok makanminyak goreng
  7. 1 sdtsp (cake emulsifier)

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Kocok gula pasir dan telur dengan kecepatan tinggi hingga mengembang, tambahkan SP, kocok lagi hingga adonan berwarna pucat

  2. 2

    Dengan kecepatan rendah masukan terigu sedikit demi sedikit, lalu tambahkan skm, pure labu tambahkan minyak.

  3. 3

    Tuangkan ke dalam loyang, kukus adonan selama 30menit dalam kukusan yg sudah dipanaskan (alasi tutup kukusan dengan kain agar air tidak menetes). setelah matang matikan api, diamkan terlebih dahulu bolu didalam kukusan hingga suhu turun baru dikeluarkan.

  4. 4

    Setelah dingin, potong bolu sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mamanajwa
mamanajwa @cook_2577018
pada
Bandung
Mamah rumah tangga yg senang bereksperimen di dapur❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa