03/03/2024 (928).....udh pernah posting kolang Kaling pake sirup Coco pandan dan bunga telang. Nah kali ini (06/10/2023) bikin pake coconut sugar. Kolang Kaling termasuk tanaman jenis palem yg byk mempunyai manfaat utk tubuh kita,salah satunya adalah kandungan kolagen dlm kolang kaling.Hari ini (26/02/2024) bikin lagi manisan kolang-kaling coconut sugar. Kebetulan Ahad kmrn pas ke toko buah Total liat ada kolang Kaling besar2 dan bagus. Biasanya menjelang Ramadhan byk di jual kolang kaling,apalagi pas puasa Ramadhan di tmpt sy byk yg jual kolang kaling utk berbuka puasaManisan kolang kaling salah satu menu ifthar di bulan Ramadhan,sesuai dgn tema Semarak Clover pilihan mba @Ragil_wulan . Manisan ini bs menggantikan energi setelah seharian berpuasa,rasanya jg segar di makan saat dinginTips : rendam kolang kaling dgn air cucian beras selama semalaman utk menghilangkan bau dan lendir dr kolang kaling,jd ketika udh matang tdk ada bau spt lem dan tdk berlendir#GAKreasiIMenuRamadhan#Semarak_GAKreasiMenuRamadhan#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunityIndonesia

Salah satu cemilan sehat kesukaan anak. Paling enak kalau disajikan dalam keadaan dingin (sudah masuk kulkas).

Setelah menggabungkan beberapa resep, akhirnya bikin manisan kolang kaling ini. Enaaakkk ternyata, manis seger. Cocok banget buat buka puasa. Cus tulis resepnya biar gak lupa kalau mau bikin lagi😁

Manisan kolang kaling ini adalah versi gula merah yg mana sirup marjan pada resep sebelumnya diganti dgn gula merah. Dan jg coba menambahkan beberapa bumbu seperti jahe, kulit manis dan adas manis, yg menambah enaaknya manisan kolang kaling, ini yg kaya akan rempah 😊.Sedéhana tapi mempunyai banyak khasiat bagi tubuh kita 💞💞.#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Sumbar#Basidoncek

Cemilan favorit, kalo bulan puasa biasanya dimakan sebagai pengganti kurma kalo lagi habis stoknya

#PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17 #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi2#IdeMasak #CeritaDapurHariIniKolang-kaling (buah atap) adalah nama camilan kenyal berbentuk lonjong dan berwarna putih transparan dan mempunyai rasa yang menyegarkan. Kolang kaling yang dalam bahasa Belanda biasa disebut glibbertjes yang secara harafiah berarti "benda-benda licin kecil" ini dibuat dari biji pohon aren (Arenga pinnata) yang berbentuk pipih dan bergetah.Untuk membuat kolang-kaling, para pengusaha kolang kaling biasanya membakar buah aren sampai hangus, kemudian diambil bijinya untuk direbus selama beberapa jam. Biji yang sudah direbus tersebut kemudian direndam dengan larutan air kapur selama beberapa hari sehingga terfermentasikan.Kolang-kaling memiliki kadar air sangat tinggi, hingga mencapai 93,8% dalam setiap 100 gram-nya. Kolang kaling juga mengandung 0,69 gram protein, 4 gram karbohidrat, serta kadar abu sekitar satu gram dan serat kasar 0,95 gram.Kandungan karbohidrat yang dimiliki kolang kaling bisa memberikan rasa kenyang bagi orang yang mengonsumsinya, selain itu juga menghentikan nafsu makan dan mengakibatkan konsumsi makanan jadi menurun, sehingga cocok dikonsumsi sebagai makanan diet. Kolang-kaling juga bermanfaat untuk mengobati nyeri sendi dan mengandung kalsium sama dengan tulang sapi. Kandungan mineral seperti protasium, iron, kalsium mampu menyegarkan tubuh dan memperlancar proses metabolisme tubuh.

Menyambut tantangan paders, takjil non gorengan...#GoDaInRamSay_2#GoDaPaders_2022#GoDaRamadhan#komunitaspaders#cookpadindonesia

"Berbukalah dengan yang manis.."Yesss saya tim manis kalau untuk berbuka puasa 🙋‍♀️Seringnya buka puasa dengan kurma. Tapi gimana kalau pas ga punya stok kurma?Ada inspirasi niy dari bund Reviany @834vieffyne untuk alternatif pengganti kurma saat buka puasa, manisan kolang kaling gula jawa. Kalau pas bulan puasa, kolang kaling ada di mana-mana khan yah?Nah, stok kurma di rumah pas kosong niy. Tadi pagi kang sayur bawa kolang-kaling, di rumah juga stok gula jawa melimpah hasil kiriman dari sahabat yang tinggal di Kebumen. Gula jawanya yang murni enak.Cari resep di cookpad, eh nemu resep manisan kolang-kaling gula jawa, paaaslah.. langsung eksekusi. Bikinnya pagi, simpan kulkas, makannya pas buka. Aaah nikmatnya 👍😋Source: Reviany Vieffyne @834vieffyne#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopijosRamadan#RamadanCamp_Misi5#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#Week10#OlahanCamilanKayana

Kebetulan di pasar liat ada kolang kaling, jadi kepengen lalu bikin lah ala2 selera hati. #PekanInspirasi#Pekan_MinumanDaerah#cookpadcommunity_DKIJakarta

Requestnya pak suami yang pengen manisan kolang kaling tapi ga mau pake pewarna atau sirup.Alhamdulillah dirumah masih ada stok gula palm, jadilah ya kita bikin manisan kolang kalingnya versi sehat.#BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbuka#GAS2025#CookpadCommunity_Depok