Suir ayam

Name: Suir ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam fillet; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas jari jahe; 1 sdt merica; 5 bh cabe merah; 1 sdm kemiri; 3 sdm kecap (sesuai selera); 1 sdm kecap inggris; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 2 bh serai (digeprek); 2 bh irisan lengkuas; 5 sdm minyak goreng; Masako (sesuai selera); 2 sdm gula putih

neng lies corner @cook_21792079

Suir ayam

Bagikan Cooksnap pertama

7 orang berencana membuat resep ini

neng lies corner @cook_21792079

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 kgayam fillet
6 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 ruas jarijahe
1 sdtmerica
5 bhcabe merah
1 sdmkemiri
3 sdmkecap (sesuai selera)
1 sdmkecap inggris
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
2 bhserai (digeprek)
2 bhirisan lengkuas
5 sdmminyak goreng
Masako (sesuai selera)
2 sdmgula putih

Cara Membuat

1

Rebus ayam, sudah masak, tiriskan dan suir2
2

Ulek bumbu halus : bawang merah, bawang putih, merica, jahe, kemiri, cabe merah
3

Tumis bumbu halus, masukan lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam
4

Setelah harum, beri air sedikit lalu masukan masako, gula pasir, kecap
5

Setelah rasa pas masukan ayam yg sudah di suir, aduk aduk hingga menyerap

Disty's Kitchen dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

neng lies corner @cook_21792079

pada 19 Mei 2020 06.57

Komentar

Resep Serupa

Ayam Suir Ayam Suir

Penampakannya pucet memang. Sengaja gak banyak² pake cabe karena di rumah ada yang ga tahan pedes. Tapi rasanya lumayan. Kalau mau nendang sih ya tambahin cabe yang banyak.#PejuangGoldenBatikApron

Khadijah Santiana
Suir ayam kampung Suir ayam kampung

Karena eyangnya utun gamau makan ayam potong yang beli di pasar..jadi ambil stok ayam kampung rebus yg ada di kulkas. Jatuhlah pilihan pada..ayam suir.

Maya Siti Rohmah
Ayam suir Ayam suir

Winda
Ayam Suir Ayam Suir

MamaAkira
Ayam Suir Ayam Suir

Chrisleen
Suir ayam ondangan Suir ayam ondangan

Nga tau apa nama masakan ini pokoknya hampir tiap pergi ke ondangan ada ayam suir ini rasanya enak bikin kangen😗Source : jenny

Airin Widjaya
Ayam Suir Ayam Suir

Maaf karena ayam suir yang difoto tinggal sedikit 😂Ayam ini tahan sampai lebih dari 3 hari.Setiap pagi dihangatkan dahulu yah, oseng ulang.Penyimpanan tidak perlu di kulkas.

Tanti Alfiyani
Ayam Suir Ayam Suir

Resep aslinya memakai cabe merah lebih banyak, tapi saya kurangi agar anak bisa ikut makan.

Karina Dewi
Ayam suir Ayam suir

RESEP KAMEMEUT
Ayam suir Ayam suir

Pengen coba resep lain, liat temenku masak ayam suir enak..

Lensi Kurnia
Ayam suir Ayam suir

Kangen ama ayam suir buatan ibu... jadi mari kita olah

asri
Ayam Suir Ayam Suir

Ingin memasak yg praktis ayo masak ayam suir ini 😘

Diani

Rekomendasi Resep Lainnya