Bubur Pelangi

Tita Prawesti
Tita Prawesti @Prawestita
Purbalingga

Berbukalah dengan yang abstrak. Jika yang manis sulit diajak.

Bubur Pelangi

3 orang berencana membuat resep ini

Berbukalah dengan yang abstrak. Jika yang manis sulit diajak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Cara Membuat

  1. 1

    Bubur sumsum: saring buah naga, campur dengan tepung beras, air, garam, gula, santan, vanili & daun pandan. Rebus sampai meletup-letup. Angkat.

  2. 2

    Bubur kacang ijo: rendam bubur kacang ijo (min 1 jam) agar ketika direbus tdk terlalu lama. Rebus kacang ijo, bersama jahe yg digeprek & pandan. Setelah air agak berkurang, tambahkan gula merah & santan. Masak hingga air menyusut & kacang ijo merekah. Angkat.

  3. 3

    Kolang-kaling: rebus kolang-kaling bersama daun pandan sampai tekstur tdk terlalu keras. Campurkan sirup jeruk & tambahkan gula pasir. Masak sampai air menyusut. Angkat.

  4. 4

    Kuah: (1) larutkan skm dengan air hangat. (2) larutkan gula merah.

  5. 5

    Tata semua komponen (bubur sumsum, kacang ijo, & kolang-kaling) dalam wadah saji. Siram dengan kuah susu & gula merah. Selamat menikmati berbuka puasa bersama keluarga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tita Prawesti
Tita Prawesti @Prawestita
pada
Purbalingga
Ibu muda banyak coba-coba.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa