Tongseng Ayam Pedas

gianuri
gianuri @cook_22761314

Bahan sederhana seadanya di dapur, tanpa kemiri, serai dan daun jeruk

Tongseng Ayam Pedas

8 orang berencana membuat resep ini

Bahan sederhana seadanya di dapur, tanpa kemiri, serai dan daun jeruk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 300 gramayam potong dadu
  2. 1 butirtomat
  3. 2 tangkaidaun bawang
  4. 4 lembarkol
  5. 3/4 sachetsantan bubuk
  6. 1,5 sdmkecap manis
  7. 2 sdtgaram
  8. 1 sdtlada putih
  9. 1/2 sdtketumbar
  10. 1/2 sdtjahe bubuk
  11. 1 sdtkaldu ayam
  12. 1 ruas jarikunyit geprek
  13. 2 ruas jarilengkuas geprek
  14. 6 siungbawang merah besar iris tipis
  15. 3 siungbawang putih besar iris tipis
  16. 20cabai rawit merah potong-potong

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu iris hingga wangi. Tambahkan bumbu geprek

  2. 2

    Tambahkan sedikit air, tunggu hingga air mendidih lalu masukkan ayam

  3. 3

    Tambahkan kecap manis, garam, lada, ketumbar, jahe dan kaldu tunggu hingga daging ayam setengah matang

  4. 4

    Tambahkan air hingga seluruh bahan terendam, tunggu hingga mendidih dan ayam matang

  5. 5

    Tambahkan santan bubuk, kol, daun bawang dan tomat, tunggu hingga kol matang

  6. 6

    Cek rasa, tambahkan garam / gula bila perlu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
gianuri
gianuri @cook_22761314
pada

Komentar

Resep Serupa