أخلط المقادير مع بعض وأعجنها لتكون معي عجينه متماسكه أتركها ترتاح نص ساعه

أجهز الحشوه ع النار التاوه أضيف اللحم المفروم والثوم أتركه لحد تنشف الماي منه بعدها أضيف الزيت والبصل وأقلب فيهم ثم أضيف الطماطم والفليفله والكزبره أخليها يتحمسوا مع بعض بعدها أضيف معجون الطماطم والبهارات كلهم والملح وأقلب فيهم واترك خمس دقائق وأطفي عليه

أرجع للعجينه أفردها بالنشابه وأقطعها بالقطاعه(حسب اختيارك) وأحشيها بالحشوه