في إناء نضع المارغرين السكر و العسل و الفانيلا ن خلط جيداً بالخلاط الكهربائي أو باليد

نضيف البيضتين ثم الكاوكاو و الجلجلان

نضيف الخميرة و نجمع بالفرينة لنحصل على عجينة طرية

على طاولة العمل مرشوشة بالفرينة نفرد العجينة على سمك متوسط (و ليس رقيق) و نشكلها بمول الصابلي لنتحصل على شكل أساور

نواصل العملية و عند الانتهاء نضعها في صينية بها ورق زبدة و ندخلها فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة و نتركها حتى تأخذ لون ذهبي مائل للإحمرار (حتى تكون مقرمشة)