Csirkemájas tarhonya savanyú uborkával
Nők lapja konyha 2020. májusi számában találtam a receptet. Mivel nálunk mindenki imádja a májjal készült ételeket, nem volt kérdés, hogy kipróbáljuk. Viszont én sose úgy csinálom a receptet ahogy leírják, ezért a saját ízvilágunkhoz igazítottam egy kis borssal és majoránnával. Eredmény: marad a repertoárban 😊
Csirkemájas tarhonya savanyú uborkával
Nők lapja konyha 2020. májusi számában találtam a receptet. Mivel nálunk mindenki imádja a májjal készült ételeket, nem volt kérdés, hogy kipróbáljuk. Viszont én sose úgy csinálom a receptet ahogy leírják, ezért a saját ízvilágunkhoz igazítottam egy kis borssal és majoránnával. Eredmény: marad a repertoárban 😊
Elkészítés
- 1
A vöröshagymát és a májat felaprítom. A hagymát apróra vágom, a májat falatnyi darabokra. A hagymát puhára párolom az olajon.
- 2
Ezután mehetnek rá a fűszerek, majd a máj, amit átforgatok, hogy ne maradjon nyers része kívül.
- 3
Ha ezzel is megvagyok, ráöntöm a vizet (én a víz forralóban felforraltam a vizet, így egy kicsit gyorsítottam a dolgot). Fedő alatt 15 percig főztem.
- 4
Ezután hozzá öntöttem a tarhonyát.
- 5
Amikor megfőtt a tarhonya, mehet hozzá a feldarabolt uborka és a tejszín. Ezekkel is főzöm egy kicsit, hogy az ubi is kiengedje az ízét illetve a tejszín is bejusson a májba és a tarhonyába.
- 6
Ha hagyjuk hogy álljon, a tarhonya felszívja a szaftot. Aki nem bír várni, eheti szaftosan, mint én 😅
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Csirkemájas bulgur Csirkemájas bulgur
Sokan nem szeretik a főzött - párolt májat ( én sem ) ezért pirított májjal készült.
-
Nutellás csokoládés torta Nutellás csokoládés torta
Nők lapja konyha desszert magazin 2022/2 számában találtam az eredeti receptet, azt alakítottam át saját ízlés szerint.
-
Csirkemájas levél Csirkemájas levél
Áruházak pékségeiben lehet kapni májjal töltött pékárukat. Ez a házi változat. Az ízén kívül nagy előnye, hogy tudom mi van benne.
-
Pirított máj, friss uborkasalátával Pirított máj, friss uborkasalátával
Nálunk a családban ez amolyan tradicionális étel, mindenki imádja. Nincs olyan hónap, hogy legalább egyszer ne készíteném el.
-
Padlizsánkrémes spagetti 🍆🐷 Padlizsánkrémes spagetti 🍆🐷
A recept ötletét a Nők Lapja Konyha egyik számából vettem, picit átalakítottam. Gyorsan elkészíthető és igazán finom.
-
Baconbe tekert csirkemáj savanyú káposzta ágyon Baconbe tekert csirkemáj savanyú káposzta ágyon
Ez egy hirtelen jött ötlet volt, az eredmény isteni 😋 Petrezselymes krumplival és friss ecetes salátával tálaltam. Jó étvágyat!
-
Pizzarúd paradicsomos mártogatóssal🍅🧀 Pizzarúd paradicsomos mártogatóssal🍅🧀
A recept ötlete szintén a Nők Lapja Konyha egyik számából van. Kicsit átvariáltam és így született meg a Pizzarúd. -
Csirkemájas tarhonya (Gluténmentesen is) Csirkemájas tarhonya (Gluténmentesen is)
Nagyon finom lesz a máj, és nem keményedik meg, ha így készíted el!
-
Húsos-káposztás tarhonya Húsos-káposztás tarhonya
Még régen anyukám találta ezt a receptet valamelyik női magazinban :D azóta imádom! Egyszerű, gyors, finom és tápláló❤️
-
Ananászos karaj Ananászos karaj
Párom imádja az ananászt. Gondoltam kipróbálok vele egy receptet a húshoz.
-
Mustáros sertéscomb savanyú uborkával Mustáros sertéscomb savanyú uborkával
Nem kell hozzá sok minden és mégis egy finom étel készíthető belőle.
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek