Bahan-bahan

8 cup ukuran 400ml
  1. 6 buahpisanh caramel
  2. Secukupnyacokelat bubuk untuk taburan
  3. Caramel
  4. 100 grgula pasir
  5. 40 mlair matang
  6. 120 grsusu kental manis
  7. 30 grmentega
  8. 1/4 sdtgaram
  9. Whipped cream
  10. 250 grwhipped cream bubuk
  11. 500 mlair dingin
  12. Layer marie
  13. 1 bksmarie regal besar
  14. 6 sdmmentega cair

Cara Membuat

  1. 1

    Layer bawah: hancurkan marie regal (bisa ditumbuk atau dengan food processor), campurkan dengan mentega cair. Masukan pasa wadah yang akan digunakan, dengan sedikit ditekan-tekan.

  2. 2

    Caramel: 1. siapkan pan datar, masukan gula dan ratakan, lalu masukan semua air. Nyalakan api dengan api kecil dan merata. Masak hingga berubah warna menjadi kecokelatan (jangan diaduk, cukup digoyangkan pannya).

  3. 3

    2. Setelah kecokelatan, matikan api. Masukan susu kental manis, aduk hingga rata. (Nanti akan muncul bubble2 seperti mendidih). Setelah rata, masukan mentega cair dan garam. Aduk kembali hingga rata.

  4. 4

    Whipped cream: karena saya buat dari whipped cream bubuk, jadi tinggal ikutin instruksi dari brandnya masing2 ya

  5. 5

    Tatanya: layer marie regal, lalu tata pisang dengan potongan sesuai selera, tambahkan caramel. Lalu tutup dengan whipped cream. Terakhir taburi dengan cokelat bubuk menggunakan saringan.

  6. 6

    Masukan kulkas minimal 3 jam, karena dimakan dingin jauuuuh lebih enak😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

riska prabandari
riska prabandari @cook_13977296
Punya ku karamelnya kok ga coklat pekat gitu ya bun

Ditulis oleh

Rifa Lio
Rifa Lio @rifalio
pada
Tasikmalaya

Resep Serupa