Egyszerű, gyors házi zsömle és kifli
Nagyon finom, friss illata van a lakásban, mikor ebből az egyszerű tésztából zsömlét vagy kiflit sütök. A leírt hozzávalókból én vagy 12 darab kisebb zsömlét csinálok vagy 9 darab kiflit. Ennyi fér el kényelmesen a tepsimben. Tényleg egyszerű. Nem kell keleszteni sem. A sütőben nőnek meg.
Egyszerű, gyors házi zsömle és kifli
Nagyon finom, friss illata van a lakásban, mikor ebből az egyszerű tésztából zsömlét vagy kiflit sütök. A leírt hozzávalókból én vagy 12 darab kisebb zsömlét csinálok vagy 9 darab kiflit. Ennyi fér el kényelmesen a tepsimben. Tényleg egyszerű. Nem kell keleszteni sem. A sütőben nőnek meg.
Elkészítés
- 1
Az élesztőt felfuttatom a cukorral langyos tejben. Kimérem a lisztet, a margarint, sót hozzáteszem és elmorzsolom. Hozzáöntöm az élesztőt és el kezdem összedolgozni. Fokozatosan rakom hozzá a langyos tejet. Puha tésztát gyúrok belőle.
- 2
Elosztom annyifelé, ahány zsömlét vagy kiflit szeretnék. A zsömléknek csak gombócot formálok. Megkenem a tetejét tejjel és megszórom magvakkal. A kifliknek háromszögletűre nyújtom a tésztát és szorosan feltekerem a hosszanti oldala felől. Azokat is lekenem tejjel. Magokat nem nagyon szoktam rárakni, de párat megszórok sóval sós kiflinek. 200°-ra előmelegített sütőben 20 perc alatt megsülnek. Jók, mikor már szép pirosak.
- 3
Jó étvágyat hozzá!
Hasonló receptek
-
Egyszerű, gyors vajas zsömle/kifli Egyszerű, gyors vajas zsömle/kifli
Kerestem egy gyors és egyszerű receptet, amit nem kell keleszteni és minden reggel frissen el tudok készíteni.
-
Olívás zsömle Olívás zsömle
Szeretem a teljes kiőrlésű lisztből, általam sütött kenyeret, zsömlét. Én ebből a mennyiségből 9 darab nagyobbacska zsömlét szoktam csinálni. Most lett benne két kifli is 🙂.A liszt arányokat lehet 50-50%-ban is változtatni, úgy is készítettem már.
-
-
Tejes kifli Tejes kifli
Nagyon gyorsan elkészül, nem kell keleszteni. Isteni finom meleg ropogós kiflit varázsolhatunk a reggelihez.Nagyon örülök, hogy rátaláltam erre a receptre.
-
Ch (szénhidrát) csökkentett zsömle, magokkal (Gluténmentes) Ch (szénhidrát) csökkentett zsömle, magokkal (Gluténmentes)
Gyorsan elkészül, keleszteni sem kell, és másfajta lisztekből is el lehet készíteni ezt a zsömlét, sőt keverni is lehet a liszteket :)
-
Zsömle vagy kifli Zsömle vagy kifli
Ebből az adagból 8 db zsömlét vagy 8 db kiflit készíthetünk. Én dupla adagot sütöttem, azért nem stimmel a fotón a db szám. 😁 Meg fogyott is belőle, mire fényképeztem. 😅
-
Vajas kifli Vajas kifli
Szeretek sütni, de ha valami órákig készül, azt nem. Na ez a kifli is olyan, hogy gyorsan megvan és nagyon finom, ráadásul variálható ( sima/sajtos/sós-köménymagos/szezámmagos/sok magagos. Van amit kihagytam? :-) Bár élesztő van benne, nem kel keleszteni, és csinálhatunk egészen kicsi, vagy normál méretű kiflit is, ez csak rajtunk múlik.Másfajta liszttel is süthető, de eddig még nem próbáltam.Jó étvágyat!
-
Kifli, császárzsömle és csiga egy tésztából Kifli, császárzsömle és csiga egy tésztából
Egy pihe-puha tésztából 5 db császárzsömle, 6 db kifli és 12 db csiga lesz. Bevált recept. A töltelék a kiflibe és a csigába variálható.
-
Sörkifli Sörkifli
Kisebb-nagyobb összejövetelekre kiváló vendégváró, de reggelire is kiváló. Töltelékkel variálható az ízvilág. 😉Ebből a receptől 64 db kisebb, vagy 32 db nagyobb kifli lesz.Gyorsan elkészíthető, nem szükséges keleszteni.Frissen a legfinomabb, de letakarva több napig puha marad és fagyasztható is. Másnaptól vagy a fagyasztóból felolvasztott állapotban 3-4 percre sütőbe téve olyan, mint frissen sülve.
-
Magvas zsömle (Tangzhong) (Gluténmentes) Magvas zsömle (Tangzhong) (Gluténmentes)
Ha ezzel a módszerrel készítitek el a zsömlét, vagy akár a kenyeret, tovább marad puha, és kevésbé morzsálódik! :) -
Kifli/zsemle kelesztés nélkül Kifli/zsemle kelesztés nélkül
Reggelire vagy vacsorára egy gyorsan elkészíthető kifli/zsemle recept.
-
Magvas rudacskák Magvas rudacskák
Ebből a tésztából készíthetünk pogácsát, illetve ilyen kis rudacskákat is. Szilveszterkor nálunk ez lesz az egyik finomság az asztalon. :) Ez az adag elegendő egy kisebb házibulihoz.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek