في وعاء العجن ضعي كوبين دقيق بر مع ملعقة صغيرة من البهارات الايطالية وبودرة الثوم ورشة اوريغانو واخلطيهم

اضيفي ٤ ملاعق زيت زيتون وكوب ماء واعجنيها

اتركيها ترتاح قليلاً ثم افرديها دائريًا واخبزيها على صاجة حارة بدون زيت حتى تتحمر واقلبيها ثم حمريها ثم اتركيها في مكان رطب تحت منشفة حتى لا تصبح قاسية