Bahan-bahan

  1. 250 gr/ 5 buah pisang rajasere/rajabulu/ambon
  2. 4 butirtelur (sekitar 112gr)
  3. 200 grgula pasir
  4. 1 sdmvanilli cair
  5. 240 grtepung segitiga
  6. 5 grbaking soda
  7. 5 grbaking powder
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 125 grmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven. Lapisi loyang dg mentega tipis lalu terigu. Cairkan mentega. Haluskan pisang dgn garpu atau potato masher. Takar terigu, baking soda, baking powder dan garam. Ayak dan sisihkan.

  2. 2

    Di wadah masukan telur, gula dan vanilli. Mixer dgn speed tinggi sampai berwarna kuning pucat, mengembang dan berjejak.

  3. 3

    Masukan pisang, mixer dgn speed rendah sebentar. Masukan sedikit2 campuran tepung, baking soda, baking powder dan garam. Aduk pelan dengan spatula sampai rata.

  4. 4

    Terakhir masukan margarin cair sedikit2. Aduk sampai rata. Siapkan loyang diameter 25cm, masukan adonan. Hentakan agar udara keluar.

  5. 5

    Panggang di oven suhu 180 api bawah 40 menit. Lalu api atas bawah sampai matang. Tusuk dgn lidi atau tusuk gigi. Kalau tdk ada yang menempel berarti matang. Dinginkan lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (9)

Feri Awati
Feri Awati @cook_16928768
mba.. warna serat pisangnya bs bagus gitu pake pisang apa ya.. soalnya di resep ada 3 pilihan pisang, kalau yg di resep mba pake pisang ambon atau yg mana mba?
Biar seratnya bagus gitu diapain mba?
(di-edit)

Ditulis oleh

Cabe Rawit Jingga
Cabe Rawit Jingga @caberawitjingga
pada
Tangerang
a 31 years old mother of two daughters.. made this cookpad acc to keep my own recipes.. to avoid me forgetting the ingredients.. lol!
Lebih banyak

Resep Serupa