Putu Mayang, salah satu kue tradisional yang ngangenin buat saya. Dulu waktu di Jakarta, kue ini munculnya setiap bulan puasa, Ibu ku punya penjual langganan yang selalu dinanti😍.Ini kali ketiga saya bikin. Kue ini ada yang full terbuat dari Tepung Beras, ada juga yang dicampur tapioka agar ada sensasi kenyal. Yang saya buat ini dicampur tapioka, tapi gak banyak karena gak mau terlalu kenyal. Belum punya cetakan putu mayang bukan berarti gak bisa bikin lho, seperti Mbak Trisnawati, bisa pakai plastic Piping Bag yang digunting ujungnya (dulu saya juga pakai cara ini). Trus nemuin cara baru lagi pakai saringan nasi berlubang yang cembung bawahnya (lihat di gambar). Cara ini lebih mudah menurutku, tinggal ambil adonan secukupnya, letakkan di bawah saringan, tekan sambil digoyangkan agar adonan keluar dari lubang2nya. Satukan, rapikan, beres😆Pakai cara yang mana aja boleh ya moms, gak mempengaruhi rasa koq, sama2 enaakk😋😋Untuk lihat cara Mbak Trisna bisa lihat di sini ya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13293251-putu-mayang?via=profileSource : Trisnawati Maria#BanggaKirimRecook#CookPadCommunity_Bandung

Pertama kali bikin putu mayang dan rasanya enak seperti rasa yang biasa dimakan waktu kecil.Ikutin resepnya dari Ibu Fatmah Bahalwan.Saus Kinca-nya hasil modifikasi sendiri based on bahan yang tersedia di kulkas, karena kebetulan punya gula aren cair :)#PejuangGoldenBatikApron

Iseng2 nyoba bikin putu mayang, ternyata lumayan mudah juga. Sengaja warnanya hijau semua karena biar sekalian pakai air suji, kalau mau warna-warni tinggal dibagi2 saja adonannya lalu di beri warna sesuai selera ya. Lalu jgn seperti saya menggunting ujung plastik segitiga nya kegedean jd hasilnya kurang cantik, jd guntingnya sangat kecil saja supaya saat di semprotkan nnt jadinya juga kecil2 keriting. Selamat mencoba :)Sumber: buku go kitchen special snack#pejuanggoldenapron3

Seneng banget akhirnya sempet bebuatan jajan pasar satu ini. Jadi inget ini salah satu jajanan takjil kl Ramadhan, suka beli bareng temen2 kantor buat dibawa pulang. Sekarang buat sendiri, dan lebih enak 👌Source mba Tri Sulistijani#moonaskitchen#moonascooking#moonas_putumayang#moonas_jajananpasar#moonas_kue#moonas_olahantepungberas

02.05.20Aq sarankan JANGAN DIRIKUK ,..kl blon siap pegel jempol dan pinggangnya atau belum punya cetakannya 🤭😁 #lebay.comGegara liat teman komunitas bekasi, mba rinju bikin putu mayang aq jd latah pingin bikin jg. Ini kudapan paporit masa kecilku. Mknya jd pingin tau bagaimana buatnya. Awalnya liat resep mba Rini Julia , https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12284069-putu-mayang?token=umYN2yazFpzgVQek9KifTkw3 kok kynya gampang. Bisa nih. Tp pada kenyataannya yg susah itu mencetin adonannya 😅😂Ternyataaa... ada cetakan putu mayang sebenernya. Mknya aq mikir, salut sm orang yg bikin ini. Rajin banget 😅😂Oiya, kl mau nyoba bs pake plastik segitiga ya. Tp mesti sabar 🤭 Masukin adonannya sedikit² aj. Tp kl bs beli dulu cetakannya, sok mangga beli biar lebih cepet prosesnya. Ternyata liat ditoko onlen murah, sekitar 10ribuan.Gpp deh, namanya belajar ya mba rinju. Jd tau susahnya kl bikin ini tanpa cetakan 😁Terima kasih inspirasinya mbaku sayaang 😘🙏#PutuMayang #MartabakBekasi #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasak #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_id #ResepMamaUpay^^ Happy Cooking 😊 ^^

Putu mayang, rebaked dari resep Diyo Kitchen.#jajanpasarnusantara#pejuanggoldenbatikapron

Enak dan ga ribet 😊🤤 #GoldenApron3 #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #DiRumahAja #cookpadcommunity_Semarang#JelajahResepNusantara

#TiketMasukGoldenApron3

Ini kedua kali nya membuat jajanan pasar ini. Yang pertama berbahan dasar bihun. Nah yang kedua ini berbahan dasar tepung beras. Salah satu jajanan pasar idola ku waktu dari SD hingga sekarang. Si Kenyal yang berkuah manis. Kebetulan ada #PekanPosbar nostalgia bareng si mamah sekalian ikutan. Tapi ternyata membuat nya itu penuh perjuangan (lebay ya 😁), karena waktu mencetak nya itu tidak semudah yang dibayangkan😩. Tapi terbayar sudah ketika matang langsung di serbu krucil. Mbak Evy @moonas_kitchen ,aku nyontek resep nya ya....lemak nian 😘.#Bunda_Lia#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia#JajananTradisional

Tak ada rotan akar pun jadi, ga punya cetakan putu mayang pake plastik es pun jadi