Kue gula merah kukus mekar

30 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grgula merah
  2. 2 sdmgula putih
  3. 200 mlair putih
  4. Secukupnyadaun pandan (boleh skip)
  5. 250 grtepung terigu
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtsoda kue
  9. 150 mlminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Sisir gula merah lalu tambah gula putih garam, daun pandan dan air rebus sampai mendidih. Lalu tunggu dingin, setelah dingin saring

  2. 2

    Siapkan mangkok, ayak terlebih dahulu tepung terigu, baking powder, garam lalu tambahkan air rebusan gula sedikit demi sedikit

  3. 3

    Setelah itu masukan baking soda aduk2 lalu tambah minyak sedikit demi sedikit aduk2 lagi

  4. 4

    Setelah adonan siap, siapkan tempat cetakan. Cup kue kertas dan bawahnya pke cup plastik yg bolong2 (krna gada cup plastik sya pke cup es krim)

  5. 5

    Terakhir kukus di api kecil selama 20 menit, tutup atasnya pke serbet yaa, biar uap air ga masuk ke adonan kue. Sebelum di angkat tusuk dahulu menggunakan tusuk sate, kalau tdk nempel brarti sudah matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yuni yatnasari
pada
Rancaekek, Kabupaten Bandung

Komentar

Resep Serupa