Sonkás és brokkolis csónakok

Oszd meg te az első Cooksnapet!
25 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Fehérné Polak Nikolett
Fehérné Polak Nikolett @cook_8540498
Cookpad Nyisd meg a Cookpad alkalmazásban
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
9 db
  1. 50 dkgliszt
  2. 1 dltej
  3. 1 kkcukor
  4. 25 gélesztő
  5. 150 gnatúr joghurt
  6. 1 dbtojás
  7. 0,7 dlétolaj
  8. 2 teáskanálsó
  9. Töltelék:
  10. 15 dkgsonka
  11. 15 dkgnatúr tömlős sajt
  12. 25 dkgbrokkoli
  13. 1 csipetőrölt fekete bors
  14. Ízlés szerintsó
  15. Tetejére:
  16. 20 dkgreszelt sajt

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    Az élesztőt felfuttatom a cukros, langyos tejben. Hozzáöntöm a tészta hozzávalóihoz. Lágy, de nem ragadós, ruganyos tésztát kapunk. Letakarva 45 percig kelesztem.

    Sonkás és brokkolis csónakok recept fázis 1 fotója Sonkás és brokkolis csónakok recept fázis 1 fotója
  2. 2

    Közben sós vízben megfőzöm a brokkolit, lecsepegtetem, krumplinyomóval megtöröm. Utánasózom, pici borssal keverem. A sonkát kockára vágom.

    Sonkás és brokkolis csónakok recept fázis 2 fotója
  3. 3

    A tésztát átgyúrom, 10 dkg-os gombócokra veszem. Nekem 9 db lett. Lisztezett deszkán egyesével hosszúkásra nyújtom. Vékonyan megkenem a tömlős sajttal, majd megszórom a sonkával, vagy megkenem a brokkolipürével (4 sonkás, 4 brokkolis és 1 sonkás-brokkolis készült a fenti mennyiségből).

    Sonkás és brokkolis csónakok recept fázis 3 fotója Sonkás és brokkolis csónakok recept fázis 3 fotója Sonkás és brokkolis csónakok recept fázis 3 fotója
  4. 4

    A tésztát a rövidebb felétől indulva feltekerem és sütőpapírral bélelt tepsin picit hagyom kelni. Éles késsel bevágom, picit széthuzogatom a nyílást, megszórom reszelt sajttal. 180 C fokos sütőben kb. 25-30 perc alatt megsütöm.

    Sonkás és brokkolis csónakok recept fázis 4 fotója

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Tudj meg többet a Cooksnapről

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Fehérné Polak Nikolett
Fehérné Polak Nikolett @cook_8540498
Közzétéve:

Hasonló receptek

További ajánlott receptek

  1. Pirított reszelt burgonya (hóvégi ötlet) Nagy Csaba
  2. Tonhalas tésztasaláta Bagó-Hrankai Petra
  3. Nyári epres mascarpone torta – sütés nélkül, cukormentesen Edina Farkas
  4. Töltött paprika Hajdú Oszkárné Pór Mariann
  5. Kovàszos gofri Tápai Maksó Eniko
  1. Csikóstokány tésztával István Bánfalvi
  2. Joghurtos palacsintabundás csirkemell spenótlevéllel Elvi🙃
  3. Eper szörp Vajdáné Baráth Barbara
  4. Tortilla pizza Anta