Mie gomak + Tauco medan
Nikmt seperti masakan emak dikampung❤
Cara Membuat
- 1
Rebus mie dalam air mendidih dengan satu sendok minyak sayur
- 2
Potong dadu labu jipan
- 3
Haluskan bumbu
- 4
Panaskan minyak dan tumis semua bumbu dari bumbu halus hingga kasar
- 5
Masukkan sayur aduk hingga setengah matang
- 6
Masukkan santan cair
- 7
Setelah mendidih masukkan santan pertama.
- 8
Hidangkan..
- 9
Tauco Medan : Tumis bumbu kasar hingga berbau wangi lalu masukkan cabe yg sudah dihaluskan.
- 10
Tumis kembali hingga harum, lalu masukkan terong telunjuk dan udang.
- 11
Setelah setengah matang masukkan tahu basah yg sudah digoreng setengah matang beserta kembang tahu.
- 12
Tutup sebentar agar bumbu meresap
- 13
Masukkan tauco, tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Gomak Medan Tauco Mie Gomak Medan Tauco
Hmmm...favorit bgt ini..jadi teringat kampung halaman..mie gomak adalah makanan khas dr sumatera utara.berhubung d sni ga ad yang jual jadi klo pengen harus bikin sendiri..nyummi..klo saya lebih suka pake sambel tauco..walaupun byk juga yg pake sambel merah..tergantung selera aja..😊..Cuss resepnya.. Dasdo Kitchen -
Mie Gomak Kuah Mie Gomak Kuah
Mi Gomak adalah makanan yang terkenal sebagai masakan khas suku Batak Toba dari Sumatra Utara.Ada andaliman sbg bumbu rempah yg khas yg bikin rasa getir di kuah, pokoknyaaaa nikmat😍Biar ga penasaran, cussss cobain bikin yak cookpaders😉#PejuangGoldenBatikApron#week37#CookpadCommunity_Sumut#Cookpad_Id#MyEveryday_Cookpad#KeluarZonaNyaman_Cookpad Wiwiek H Ginting -
Mie gomak tauco pedas (spageti medan) 😋😋😋 Mie gomak tauco pedas (spageti medan) 😋😋😋
Kesukaan seluruh keluarga Mama felicia -
Mie Gomak Medan Mie Gomak Medan
Semarak kali ini temanya menghadirkan Hidangan Nusantara, tema ini dimenangkan oleh mbak @imashalwati berdasarkan kocokan.#KulinerNusantaraku sangat banyak banget dan beragam, kali ini aku coba hadirkan menu Mie Gomak Khas dari daerah tanah kelahiranku yaitu Medan. Mie Gomak ini adalah menu yg biasa ada di acara² adat batak, dikatakan Gomak karna dahulunya saat penyajiannya diambil dengan digenggam genggam dengan tangan (digomak gomak) maka terciptalah namanya Mie Gomak, tapi seiring perkembangan zaman sekarang tidka seperti itu lagi ya, disajikan dengan menggunakan sendok atau yg lainnya 😊😊 rasanya endessss dan bikin rindu kampung halaman.#KulinerNusantaraku#Semarak_KulinerNusantaraku#CookpadCommunity_Jakarta#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithlove#CloverCookingLover Siti Hadijah Karo Karo -
(24) Mie Batak (Mie Gomak) 😍 (24) Mie Batak (Mie Gomak) 😍
Sarapannya mie Batak😄 serasa dikampung gtu 😍🤗 D.e Meriandana Silitonga -
Mie Gomak Kuah Mie Gomak Kuah
Mie Gomak adalah makanan yang terkenal sebagai masakan khas suku Batak Toba dari Sumatra Utara. Masakan ini adalah masakan khas daerah sekitar Danau Toba, mulai dari Porsea, Balige, Laguboti, Tarutung, hingga Tapanuli Selatan. (Sc: Wikipedia)Punya suami dari suku Batak membuat aku belajar masakan khas daerahnya. Salah satu makanan favoritku adalah mie gomak.Jika teman teman tidak suka sawi putih bisa diganti labu siam atau sayur lainnya.Psst, kalau kuahnya belum habis jangan dulu dibuang ya, bisa ditambahkan telur atau tahu di kuahnya, bisa untuk teman makan nasi. Nikmat loh!#PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara Catherine Latito -
Mie Gomak Medan Mie Gomak Medan
Halo, ini resep pertamaku disini :)Pertama kali makan ini 4 tahun silam saat di balige. Siapa tau ada yang tertarik memasaknya :D Sabrina Yulianti -
Mie Gomak Medan Mie Gomak Medan
Aku suka mie gomak, jadi lansung di eksekusi dah hehhe semua masakan saya tak pakai penyedap. Hanya garam dan lada heheh Onasis Silalahi -
Mie Gomak Simple Mie Gomak Simple
7.5.2019Beberapa waktu yg lalu saya pernah share resep mie gomak siram bumbu kacang recook dari resepnya mba Meilizar Nurul Akbarani (Mie Gomak Medan).Tapi kali ini saya coba buat Mie Gomak simple hasil ubek2 bumbu sederhana dari saya sendiri yang membedakan ini adalah tidak perlu lagi buat bumbu kacang terpisah jadi bikin hemat waktu, peralatan dan tenaga. Selanjutnya kacang langsung di blend sekalian dengan bumbu halus biar makin beraroma ditambahkan lengkuas, daun jeruk dan sereh. Mienya makin berasa karena bumbunya kental dan menyatu. Sekarang bikin mie Gomak makin mudah dan ga ribet harus bikin bumbu kacang lagi 😉👌.#PekanInspirasi#Pekan_Medan#cookpadcommunity_Aceh#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Mingguke18#DapoerBaQza Nurul Udhiyah Bakri -
Mie gomak kuah andaliman (masakan khas medan) Mie gomak kuah andaliman (masakan khas medan)
Hari ini adik sepupuku yang tinggal dirumah request pengen bgt makan mie gomak khas medan.. dipikir2 kalau beli belom tentu rasanya seperti yang kita mau, aplagi kebersihannya belum tentu terjaga.. Akhirnya siang hari ini ngupek2 di dapur dann jadilah menu mie ala mie gomak medan berhasil dieksekusi yeayy😘💃🏻 Karena saya bikinnya banyak dan ada byk orang yg main kerumah, semuanya ikut kebagian nyicip menu mie gomak medan ini.. Selamat mencoba ya bagi yang kepengenn😉😋 Rebecca -
Mie Gomak MeWa (Medan versi Jawa) Mie Gomak MeWa (Medan versi Jawa)
Mengobati kangen masakan temen dari siantar.. Udah nyidam banget dari lama soalnya di Malang jarang ada yang jual mie mentahnya Novita Lutfiana -
Mie Gomak kuah santan Mie Gomak kuah santan
Kangen kampung halaman dan kangen masakan kampung Rohani Sitorus
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar