Kue Kering Kacang

ernanov
ernanov @ernanov
Bandung

Meski sekarang masih PSBB gara-gara Corona. Dan ga akan mudik. Jadinya tetap bikin kuker. Sepi kalau Lebaran ga bikin kuker. Hehehe..
Dan bikinnya dibantu anakku yang masih usia 4 tahun.

Kue Kering Kacang

7 orang berencana membuat resep ini

Meski sekarang masih PSBB gara-gara Corona. Dan ga akan mudik. Jadinya tetap bikin kuker. Sepi kalau Lebaran ga bikin kuker. Hehehe..
Dan bikinnya dibantu anakku yang masih usia 4 tahun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grTepung Segitiga (sangrai, ayak)
  2. 250 grgula halus
  3. 200 grkacang tanah (sangrai, haluskan, ayak)
  4. 270 mlminyak kelapa
  5. 3/4 sdtgaram (sesuai selera)
  6. Untuk olesan
  7. 2kuning telur
  8. 20 mlminyak kelapa
  9. 8 tetespewarna kuning

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai kacang tanah hingga matang, atau sudah mulai ada coklat-coklat. Kalau sudah matang, tunggu agak dingin. blender hingga halus dan ayak. Sisihkan

  2. 2

    Sangrai tepung terigu hingga mulai bergerindil-gerindil. Ayak. Dinginkan. Sisihkan.

  3. 3

    Siapkan wadah kecil, campurkan semua bahan untuk olesan.

  4. 4

    Siapkan wadah. Campurkan tepung terigu, kacang, gula halus, garam.

  5. 5

    Tambahkan minyak kelapa sedikit demi sedikit hingga adonan jadi kalis, atau bisa dibentuk.

  6. 6

    Siapkan loyang yang sudah diberi margarin/ minyak kelapa. Cetak adonan dengan cetakan kuker. Oles atas kue dengan kuning telur.

  7. 7

    Panggang kue dengan api kecil kurang lebih 30 menit. Cek sesekali. (Kecepatan matang tergantung Tipis atau tebal kue)

  8. 8

    Angkat kue jika sudah berwarna kecoklatan.

  9. 9

    Masukkan toples dan siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ernanov
ernanov @ernanov
pada
Bandung
ibu rumah tangga yang suka masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa