Pindang Sarden Tempe

Name: Pindang Sarden Tempe
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan sarden 1/2 kg (5 ekor ukuran sedeng); Tempe 10 potong (goreng tadi pagi); Cabe rawit 10 bh (sesuai selera); 3 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 1 ruas jari Lengkuas; 1 cm Kunir; 1 cm Jahe; 1 butir Kemiri; 1/4 sdt Merica; 1 bks Santan kara; secukupnya Kaldu bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 2 lembar Daun salam; Kemangi 1 ikat kecil (saya ambil daun nya saja); 1 btg Daun bawang; 1 buah Tomat/cung kecil; 400 ml Air bersih

Remigius Piput Inka @cook_21556742

Palembang

Tempe goreng tadi pagi masih banyak jadi saya campurin ke pindang nya dari pada gk kemakan😁

Lebih banyak

Pindang Sarden Tempe

Bagikan Cooksnap pertama

3 orang berencana membuat resep ini

Remigius Piput Inka @cook_21556742

Palembang

Tempe goreng tadi pagi masih banyak jadi saya campurin ke pindang nya dari pada gk kemakan😁

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3 porsi

Ikan sarden 1/2 kg (5 ekor ukuran sedeng)
Tempe 10 potong (goreng tadi pagi)
Cabe rawit 10 bh (sesuai selera)
3 siungBawang merah
2 siungBawang putih
1 ruas jariLengkuas
1 cmKunir
1 cmJahe
1 butirKemiri
1/4 sdtMerica
1 bksSantan kara
secukupnyaKaldu bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
2 lembarDaun salam
Kemangi 1 ikat kecil (saya ambil daun nya saja)
1 btgDaun bawang
1 buahTomat/cung kecil
400 mlAir bersih

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan sarden potong sesuai selera lalu goreng kering
2

Haluskan bumbu : cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunir, jahe, merica. Geprek lengkuas.
3

Potong-potong daun bawang dan tomat/cung. Dan siapkan daun kemangi. Sisihkan.
4

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan lengkuas geprek, daun salam, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya. Setelah itu masukkan ikan dan tempe yg sudah digoreng, aduk rata lalu masukkan santan yg diencerkan dengan air. Aduk2 supaya santan tidak pecah.
5

Setelah santan mendidih masukkan daun kemangi, daun bawang, tomat/cung. Aduk2 dan tes rasa. Setelah pas, angkat dan sajikan. 😁😆

Lucky Nindy dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Remigius Piput Inka @cook_21556742

pada 21 Mei 2020 08.44

Palembang

I am an english teacher. I haven't married. I am 26 years old. Coz i love eating, i guess i have to love cooking as well. still learning...cooking!😁

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sambel tempe pindang sarden Sambel tempe pindang sarden

Bosen kalo tempe disambelnya gitu-gitu aja. Nah aku coba campur sama ikan pindang dan alhasil jadi nya kek gitu wkwk.#biasaanakkost

Tannur
Sarden Pindang Tempe Sarden Pindang Tempe

Y krna pengen bgt ikan pindang tp bgung mau dmsak apa. Jadilah sarden ini bumbu sederhana tp rasanya heemmzz bkin makan bisa nmbah trus...

Annaphuphut
Pindang tempe kuah sarden Pindang tempe kuah sarden

Lama ga makan sarden, jadilah bikin sendiri home made pastinya lebih sehat bun

deali
Sarden Pindang Tempe Sarden Pindang Tempe

Ika F Damayanti
Sarden ikan pindang tempe pedas adam manis Sarden ikan pindang tempe pedas adam manis

Pengen yg simpel2 aja buat makan siang

Nurul Qomariyah
Sarden Ikan Pindang & Tempe Homemade Sarden Ikan Pindang & Tempe Homemade

Menu ini rekomen bgt untuk dicoba. Karena tentunya jauh lebih sehat daripada yang kalengan. Rasanya jg nggak kalah enak loh..Justru lebih segar dan lebih medok hehe 🤗

Kristina Puspita Dewi
Sarden Pindang Ayam (SaPiyaM) Sarden Pindang Ayam (SaPiyaM)

Pengen buat sarden tapi cuma ada pindang unyu 3 ekor. Ya uda tk campurin ayam aja.

Allysa
Oseng tempe dan cumi asin bumbu sarden jadi Oseng tempe dan cumi asin bumbu sarden jadi

Karena ga suka bau sarden yg amis jadi ikan dan kuahnya di bkin 2 menu deh.ikan nya di goreng tepung,kuahnya buat emanya di oseng 🤤😋

Rosi Oci
Sarden pindang pedas Sarden pindang pedas

Buka buka lemari es eh ada pindang masih mentah ya dari pada di goreng mulu coba di buat sarden aja hmmm ternyata nikmatt banget

Puput
Sarden Ikan Pindang Salem Sarden Ikan Pindang Salem

Di Surabaya sih banyak bgt yg jual ikan pindang, ikannya itu ditaruh dikeranjang anyaman gitu. Banyak jenis ikan pindangnya. Ada pindang marning, pindang tongkol dan pindang salem. Nah.. Ketimbang bosen cuma digoreng biasa, yuk dibikin sarden home made yg fresh tanpa bahan pengawet.Bismillah.. Sy akan share resepnya. Semoga suka yaa..

Gladys Rosita
Sarden tempe Sarden tempe

suami ngebet minta sarden.. tapi aku nya ga suka ikan nya.. jadilah tempe buat pengganti ikan nya.. ikan buat suami.. tempe nya buat akuuu.. 😁😊

winda chacha
Pindang sarden Pindang sarden

Ikan pindang salah satu makanan favorit suami, tp suami sukak komplain kalau pindang nya cuma di goreng aja.Hehehhehe krna saya sayang suami, dibuatin pindang yg beda deh... Pindang sarden ala istri 😘😘

dewi agustina

Rekomendasi Resep Lainnya