#2019

Erre felénk pl. platyeszként emlegetik, de számtalan névvel illették már ezt a finom, olajban sült pogácsát. Nagyon egyszerű elkészíteni, és nagyon finom....

Puri-t általában Aloo ki sabji(Burgonya egytálétel) mellé kínálják Indiában.Ettől függetlenül fogyasztható másik ételek mellé is.A puri a sima atta-ból(chepati liszt) készül.Tulajdonképpen olajban ki sült chepati.Nincs benne élesztő sem semmi más, vízen és liszten kívül.Otthon az attát helyettesíthetjük sima fehér liszttel, vagy keverve ki hogy szeretné.Aloo ki sabji receptem is megtalálható a receptjeim között.További indiai receptek találhatóak facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek 🤗

#aranykoteny23Nagy kedvenc nálunk ez a krumplis pogácsa, amely kevés hozzávalóval igen egyszerűen összeállítható, és a többi pogácsával ellentétben, nem kell keleszteni, hanem rögtön bő, forró olajban kell kisütni. Emlékszem a régi időkben igen sokszor készült nálunk ebédre, egy kiadósabb leves mellé.Most kicsit egészségesebb változatban gulyásleves mellé készült.

Egyszerű ételt szerettem volna.

Olyant szerettem volna mint amit a nagymamám csinált ,szerintem sikerült.......

Mikor elfogy a kenyér és nincsen kedvem boltba menni készítek bodagot /cigány kenyeret /

Ez az egyszerű sült burgonyagaluska fogyasztható önálló ételként vagy szaftos ételekhez köretként. Kenyér helyett tunkolhatjuk a szaftos ételeket evvel az egyszerű körettel.