Bagikan

Bahan-bahan

36 porsi
  1. 4 kotaktahu
  2. 6 siungbawang putih
  3. 500 literair hangat
  4. 1 sdmgaram
  5. 1 sdmbaking soda
  6. 1 sdmkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tahu 1 kotak jadi 9 kotak kecil (bisa disesuaikan dengan selera). Masukkan dalam wadah

  2. 2

    Haluskan bawang putih beserta garam dan kaldu bubuk

  3. 3

    Rebus air hingga mendidih, lalu diamkan sebentar hingga hangat kukuh

  4. 4

    Tuang air hangat pada bumbu halus, tambahkan baking soda lalu aduk rata.

  5. 5

    Tuang air bumbu ke dalam wadah yang berisi tahu potong. Diamkan pada suhu ruang selama 6 jam

  6. 6

    Buang air rendaman bumbu, tutup wadah lalu simpan di lemari es minimal 1 jam

  7. 7

    Goreng tahu pada minyak panas dengan api sedang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhebi Dwi Chandra
pada

Komentar (2)

Amy Rahma
Amy Rahma @amyrahma
Kak, nyimpennya di freezer bukan?

Resep Serupa