Udang Bakar Jimbaran

Rissa Silvia
Rissa Silvia @slvrissa
Bekasi, Indonesia

Mencoba recook resep chef devina, untuk resep sambal menurut saya opsinal karena tanpa sambal udah enak banget😍 selamat mencoba yaa

Udang Bakar Jimbaran

21 orang berencana membuat resep ini

Mencoba recook resep chef devina, untuk resep sambal menurut saya opsinal karena tanpa sambal udah enak banget😍 selamat mencoba yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 ekorudang gala
  2. Secukupnyaterasi
  3. 1 sdtsaus kecap
  4. 1 sdtsaus sambal
  5. 1 sdmsaus tiram
  6. Secukupnyagaram, gula, lada
  7. Bumbu Halus
  8. 1/2bawang bombai
  9. 4 siungbawang putih
  10. Sambal segar
  11. 1 siungbawang putih cincang
  12. 1/2 buahtomat
  13. 5 buahcabe rawit
  14. Secukupnyaperasan jeruk limau
  15. Secukupnyagaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Belah terbuka udang nya jika ukurannya besar agar lebih berbumbu (dengan pisau tajam) marinasi dengan garam dala diamkan

  2. 2

    Buat bumbu untuk udang: terasi dan masukan bumbu halus, tambahkan saus tomat, saus sambal, kecap asin, saus tiram, garam, gula dan lada

  3. 3

    Panaskan teflon beri sedikit mentega agar tidak lengket, lalu taruh udah yg sudah dimarinasi, lalu oleakan bumbu udang yang telah kita buat keseluruh permukaan udang. Bakar hingga matang (jgn lama2 agak tidak over cook)

  4. 4

    Sambal : potong dadu kecil tomat, campur dengan bawang putih yang sudah di cincang, dan campurkan dengan potongan cabai rawit, beri garam sedikit dan tambahkan perasan limau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rissa Silvia
Rissa Silvia @slvrissa
pada
Bekasi, Indonesia
I love eat and cook👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa