Es selendang mayang

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bkshunkwe
  2. 6 sdmtepung beras
  3. 1 bksSantan kara
  4. 4 btrgula merah
  5. Sejumpur garam
  6. Pewarna makan hijau (optional)
  7. 600 mlair
  8. 3 sdmgula pasir
  9. Sedikitvanili bubuk (pandan kalo ada)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung hunkwe dan tepung beras tambahkan sedikit garam aduk rata bagi 2 adonan, satu biarkan polos satu tambahkan pewarna hijau.

  2. 2

    Masak di api sedang sampai meletup2 kalis, jika sudah kalis tata di wadah plastik (datar kalo bisa), dimakan dan masak adonan kedua lalu jika sudah kalis tumpuk di adonan pertama rata kan. Tunggu hingga dingin. Lalu iris sesuai selera.

  3. 3

    Utk kuah rebus 3gulamerah dan 3sdm gulpas tambahkan sedikit vanili / pandan simpul, aduk hingga gula larut terakhir masukan santan aduk terus biar ga pecah kira2 4mnt, matikan api dg terus diaduk agar uap agak berkurang.

  4. 4

    Tata hunkwe yg sudah diiris diwadah lalu guyur dg kuah gula. Sajikan dingin lebih mantap. :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
AyuNaima
AyuNaima @ayunai0304
pada
Bekasi
Ibu yg suka bereksperimen dg masakan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa