Es selendang mayang

Cara Membuat
- 1
Campur tepung hunkwe dan tepung beras tambahkan sedikit garam aduk rata bagi 2 adonan, satu biarkan polos satu tambahkan pewarna hijau.
- 2
Masak di api sedang sampai meletup2 kalis, jika sudah kalis tata di wadah plastik (datar kalo bisa), dimakan dan masak adonan kedua lalu jika sudah kalis tumpuk di adonan pertama rata kan. Tunggu hingga dingin. Lalu iris sesuai selera.
- 3
Utk kuah rebus 3gulamerah dan 3sdm gulpas tambahkan sedikit vanili / pandan simpul, aduk hingga gula larut terakhir masukan santan aduk terus biar ga pecah kira2 4mnt, matikan api dg terus diaduk agar uap agak berkurang.
- 4
Tata hunkwe yg sudah diiris diwadah lalu guyur dg kuah gula. Sajikan dingin lebih mantap. :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Es selendang mayang Es selendang mayang
Mungkin nama Es Selendang Mayang tak lagi asing di telinga para pencinta sajian es Nusantara.Pertama saya tau minuman ini diulas disalah satu TV Swasta, aku menyimak hingga habis dan malah bikin aku semakin penasaran dengan es ini, karna es ini tidak ada di Malang tempat kami tinggal. Nah sewaktu berkunjung ke Jakarta aku melihat orang mendorong gerobaknya, aku hampiri ternyata jualan Es Selendang Mayang, tak menyia-nyiakan mumpung masih diJakarta dan karna aku udah lama penasaran dengan es ini akhirnya aku beli, ternyata enak, segar dan ketagihan dengan es ini.Es selendang mayang adalah minuman kuno atau jadul yang sudah jarang ditemui biasanya minuman ini hadir pada acara tertentu atau lebaran Betawi, Es merupakan minuman khas Betawi yang isinya kenyal berlapisLapisan selendang mayang terdiri dari warna putih berasal dari santan, tepung beras dan hankwe serta merah muda atau hijau.Penjajanya biasa memotong kue selendang mayang berbentuk persegi agak tipis kemudian disajikan di mangkuk. Disiram pemanis dari gula merah atau sirup, santan, dan potongan es batu wuiiihhh benar-benar segarSource: Henny Dasianto#JelajahResepNusantara#CookpadCommunity_Malang#GA_TheNextLevel Yayak W -
Es selendang mayang Es selendang mayang
Lagi pengen yg seger2 tp males keluar krn panas. Akhirnya nguprek sbntr. HaNaFyRa -
-
Es selendang mayang Es selendang mayang
#khasbetawi#gas2025Pertama kali bikin ini. Lumayan lah. Nurul Hidayah -
Es selendang mayang Es selendang mayang
Pengen banget es ini tapi udah gaada yg jualan, jadi aku bikin sendiri dan hasilnya segeeeeer bgt cocok buat cuaca panas” gini hehe Inka Permatasari -
Es selendang mayang Es selendang mayang
Sering lihat abang abang jual es iniTapi saya belum pernah cobaSaat ada challenge dari clover untuk bikin makanan khas betawi, saya langsung pilih resep iniRecook dari Erika Damayantihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13745723-selendang-mayang?invite_token=RhRwQ19ggLic3vJwymf9ShjK&shared_at=1611286394#KangenEnyakBabe#Semarak_KangenEnyakBabe#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Tangerang cutzamania -
Es Selendang Mayang Es Selendang Mayang
Yummy,,, Cuaca lagi hawt gini cocok banget minum Es Ini. Buat setoran upload resep rame rame bareng @cookinglover.id tema aneka olahan Hunkwee, saya buat ini, recook resepnya buk @srisuharyaningsih, Segeerr....terima kasih resepnya buk🙏.#esselendangmayang#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CintadariHongkue#semarak_CintadariHongkue#cookpadcommunity_yogyakarta#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove Alinett_cooknfood -
Es,selendang mayang Es,selendang mayang
Kalau lgi hawanya panas cetar,suegerrrrr pake bangett minum es ini bun, Dewi Sari. -
Es Selendang Mayang Es Selendang Mayang
Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta. Minuman ini sekarang jarang ditemukan. Di acara-acara tertentu, minuman ini disajikan dan sering disertai dengan label "minuman Betawi jadul".Nah, daripada nungguin abang2 penjual es selendang mayang yg nggak lewat2. Mending bikin sendiri aja dirumah. Gampang koq😉 Gabriela Katya Milanda -
Es Selendang Mayang Es Selendang Mayang
Skrg udah susah cari jajanan yg satu ini. Yuk cobain bikin dirumah, simple kok resepnya n dijamin endeus 👍 Veronica's Kitchen -
Es Selendang Mayang Es Selendang Mayang
Penasaran sama es selendang mayang ini. Ah nyoba bikin aja. Terus pas dikirim ke rumah ortu, kata bapak kalau dibandung mah namanya "es goyobod" karena rasanya hampir mirip 😂 Siti Nur -
Es Selendang Mayang Es Selendang Mayang
#GA_TheNextLevel Praktek yang seger buat menu berbuka dibulan Ramadhan esok, ketemu yang enak dan praktis pastinya. Indah Tuwiarsih
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar