مجبوس بطريقتي 💕👩‍🍳

Name: مجبوس بطريقتي 💕👩🍳
Cuisine: قطرية
Ingredients: 2 كوب ونصف رز بسمتي; 2 طماطم; 2 بصل; 2 بطاطا (اختياري); 4 حبات فلفل حار (اختياري); 5 اكواب ماء; 3 ملعقه من بهارات المجبوس; 2 ملعقه من الملح; 2 مكعب ماجي; 1 ملعقه كل من البهارات الاتيه (فلفل اسود ، بودرة ثوم ، بابريكا ، كزبره ، كمون); 6 صدور دجاج; 1 ليمونه; 2 ملعقة سمنه او زيت

esra moh @esra_moh9495

قطر

هذه الوصفه يحبونها الصغار جداً جداً لان استعملت صدور الدجاج ولا يوجد بها عظم والبطاطا ايضا 👌💕👩‍🍳

اقرأ المزيد...

مجبوس بطريقتي 💕👩‍🍳

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

14 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

esra moh @esra_moh9495

قطر

هذه الوصفه يحبونها الصغار جداً جداً لان استعملت صدور الدجاج ولا يوجد بها عظم والبطاطا ايضا 👌💕👩‍🍳

المكوّنات

2 كوب ونصفرز بسمتي
2طماطم
2بصل
2بطاطا (اختياري)
4 حباتفلفل حار (اختياري)
5 اكوابماء
3 ملعقهمن بهارات المجبوس
2 ملعقهمن الملح
2 مكعبماجي
1ملعقه كل من البهارات الاتيه (فلفل اسود ، بودرة ثوم ، بابريكا ، كزبره ، كمون)
6صدور دجاج
1ليمونه
2 ملعقةسمنه او زيت

الخطوات

1

نغسل الدجاج بالليمون
2

نضع السمن او الزيت ونحمر البصل وبعد ما يتحمر نضع الطماطم
3

وبعد دقيقه نضع البطاطس والفلفل والدجاج
4

وبعد دقيقه نضع البهارات ونقلب جيداً ، ونضع مقدار كوب من الماء ونقفلها ونتركها ٥ دقائق
5

وفي هذه الاثناء اغسلي الرز وانقعيه بماء لمدة ١٠ دقائق
6

وبعد الخمس دقائق نضع باقي الماء ونتركهم ربع ساعة حتى الدجاج يستوي ونضيف الرز بعد استواء الدجاج
7

وبعد ما ينشف الماء نقلل النار ، ونغلفها بقصدير ونقفلها لمدة ١٥ دقيقه على نار هاديه جداً جداً
8

ويكون جاهز 😋👩‍🍳