Torta de zanahoria

Mel Fanti
Mel Fanti @melfan8
Buenos Aires

una receta fácil, riquísima y una forma de mantener presente la pastelería familiar

Torta de zanahoria

una receta fácil, riquísima y una forma de mantener presente la pastelería familiar

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Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 2zanahorias medianas
  3. 3/4 tazaazúcar (200 gr)
  4. 1y ½ taza de harina leudante (350 gr)
  5. 50 c.caceite
  6. Opcional: ralladura de limón

Paso a paso

  1. 1

    Rallar la zanahoria con diferentes rallados así obtenemos diversas texturas.

  2. 2

    Colocar los 3 huevos, los 200 gr de azúcar y batir

  3. 3

    Luego colocamos el aceite y vamos integrando las zanahorias mientras revolvemos

  4. 4

    Procedemos a agregar los 350 gr de harina poco a poco así no se hacen los grumos

  5. 5

    Mientras dejamos reposar la preparación. Enmantecamos y enharinamos el molde.

  6. 6

    Precalentamos el horno unos 10 minutos antes de colocar la torta a un fuego medio (180°)

  7. 7

    Lo dejamos en el horno durante 30 minutos en horno convencional o 45 minutos en horno eléctrico hasta ver qué la preparación levo y tomo un color naranja brilloso.

  8. 8

    Luego dejar reposar y enfrían para desmoldar (siempre tibio para evitar que se pegue al molde) y a disfrutar!

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Cocinar hoy
Mel Fanti
Mel Fanti @melfan8
Buenos Aires

Comentarios (8)

Yor yor
Yor yor @cook_24089977
hola te hago una conculta, yo no tengo taza medidora, vs me podrias decir cuanto equivele los 50 cc de aceite en cucharas??

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